Виноград пам'яті хірурга
Виноград Пам'яті хірурга отриманий Є.Г. Павловським від схрещування сортів Талісман і Ністру. Для сорту характерний ранній або дуже ранній термін дозрівання (до 120 днів).
Лоза добре визріває, більш ніж на 2/3. Кущі сильнорослі. Для живців Пам'яті хірурга характерний високий відсоток вкорінення.
Квітка двостатева. Сорт цвіте в перших числах червня. Грона великі, 500-700 г і більше, середньої щільності, циліндричні, рідше Цилиндроконические. Сорт винограду Пам'яті хірурга має великі овальні ягоди (8-12 г, іноді до 20 г), біло-рожевого кольору, але можуть набувати інтенсивну рожеве забарвлення. М'якоть м'ясисто-соковита, щільність середня, сортовий смак приємний. Товщина шкірки середня, не відчувається при їжі. Цукристість висока (18-22%), кислотність в середньому 6-8 г / л.
Урожайність сорту середня. Рекомендується навантаження 30-35 очок на кущ і 22-24 втечі, якщо площа живлення куща від 4 до 6 метрів квадратних. На плодоносному пагоні формується 1,0-1,2 гроно. Виноград Пам'яті хірурга вимагає середньої обрізки (6-8 очок).
Стійкий до поширених хвороб, морозостійкий, витримує зниження температури до -23 ° С. Має високі товарні якості. Морозостійкість сорту підвищена, кущі витримують морози -21 ...- 22 ° С. Стійкий до оїдіуму, гнилі, мілдью.