Вирощування баклажан

Для отримання хорошого врожаю баклажан слід знати всі вимоги і переваги для розвитку цієї рослини. Баклажан являє собою однорічна трав'яниста рослина з міцним задерев'янілі стеблом до 1,5 метрів у висоту. Коренева система стрижнева. На стеблі, листках і плодоніжки можуть бути гострі колючки. Цвіте баклажан з червня по вересень. Квітки двостатеві світло-фіолетового кольору.

Плоди баклажан багаті необхідними поживними речовинами, клітковиною, для приготування їх використовують недозрілими, оскільки в них ще не утворені насіння і міститься менше гіркоти - солонина.

Баклажан теплолюбна рослинае, особливо чутливо до температурі в період цвітіння, перевищення + 28 0С і зниження + 150С призводить до опадання квітів і зав'язі.

Баклажан любить поживну удобрений грунт, тому в період весняної перекопування необхідно внести перегній і мінеральні добрива на 1 кв.м. по 1 ст. ложці сечовини, суперфосфату і сульфату калію. Також необхідно щоб земля добре утримувала вологу і в теж час була дреннірованной, тому в піщаний грунт на 1 кв.м. краще додати ще 1 відро старих деревної тирси або торфу, а в глинисту важку землю відро крупнозернистого піску.

Детальний опис вирощування розсади баклажанів та схему висадки дивіться тут.

У період росту і плодоношення баклажанам необхідний регулярний полив, земля повинна бути завжди злегка зволожена, так як навіть при короткочасному пересиханні грунту відбувається опадання квітів і зав'язі, але також зайве перезволоження згубно. Однак не слід поливати баклажани кожен день, це призводить до вимивання необхідних речовин для рослин, краще садити їх на злегка поглиблених або низьких місцях, де вологість землі буде довше зберігатися. Поливають їх тільки теплою відстояною водою.



Догляд за рослинами полягає в розпушуванні з прополкою бур'янів, підгодівлі і боротьби з хворобами та шкідниками. Розпушування після поливів сприяють більш тривалому збереженню вологи в землі, а також її прогріванню та насиченню киснем. Глибина розпушування повинна бути 6-8 см.

Підгодовувати баклажани краще водорозчинними комплексними мінеральними добривами, вносячи їх у грунт з розпушуванням або розчинивши в поливальної воді. Першу підгодівлю роблять через два тижні після висадки, другий на початку утворення плодів.

Плоди збирають у стадії технічної зрілості регулярно через 5-7 днів, вони повинні бути характерного фіолетового кольору, при визрівання плоди червоніють і їх якість знижується. Також при визрівання плодів знижується подальше плодоношення. Плоди зрізають ножем з частиною плодоніжки. Зібрані недостиглі баклажани краще зберігати в темному прохолодному місці - холодильнику, так як на світлі в теплому місці вони швидко дрябнуть і стають м'якими.

Якщо перед осінніми заморозками на рослинах залишилося багато маленьких плодів, можна викопати рослини з коренем і прикопати їх в парнику або теплиці, рясно полив. Через тиждень або два зберіть останній урожай.

Основні хвороби, вражають баклажани - це сіра гниль, в'янення і чорна цвіль плодів. Перша міра по боротьбі з ними це дотримання сівозміни, посадка після пасльонових культур не раніше ніж через 4-5 років. Кращі попередники для баклажан - огірки, бобові, цибуля, капуста.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Вирощування баклажан