Декоративні властивості овочевих рослин: групи за тривалістю життя

Групи декоративних овочевих рослин за тривалістю життя

Період декоративності овочів визначається, насамперед, циклом життя і фазою розвитку рослин. Серед традиційних овочевих культур та овочів - дикоросів, які в більшості своїй є трав'янистими рослинами, зустрічаються однолетники, дворічники і багаторічники.

До однолітникам відносяться рослини, які протягом одного вегетаційного періоду цвітуть, утворюють зрілі насіння і відмирають. У цю групу входить більшість традиційно вирощуваних овочів: огірок, томат, перець, гарбуз, кабачок, патисон, кріп, боби, кавун, диня та ін.

Однорічні овочеві рослини:

амарант, Ангурі, аніс, кавун, базилік, бамия, чорнобривці, бедренец камнеломкових, Бенінказа, боби, бурачник, водяний горіх, гірчиця, диня, змееголовник молдавський, кабачок, календула, капуста китайська, к.пекінская, к.цветная, кервель, коріандр, крес-салат, крукнек, кукурудза, лагенарії, лобода садова, люфа, мак-дикий, лобода головчатая, момордика, огірок, патисон, перець, соняшник, портулак, редис, редька літня, салат, томат, гарбуз, кріп, квасоля звичайна, фізаліс клейкоплодний, ф. опушений, хризантема, ціклантера, цикорій салатний, чабер садовий, чорнушка, шпинат.

До дворічник відносяться рослини, у яких життєвий цикл триває два роки. У перший рік розвивається укорочений стебло з листям, найчастіше у вигляді прикореневої розетки. На другий рік зростає квітконосний втечу, рослини цвітуть, плодоносять і, утворюючи зрілі насіння, відмирають. До дворічник відносяться: петрушка, селера, Козельці, цикорій салатний та ін. Багато дворічні рослини вирощують як однорічні, збираючи урожай в перший рік їх життя (капусти, морква, пастернак, буряк та ін.), А при необхідності отримати насіння, їх продовжують вирощувати на другий рік.

Дворічні овочеві рослини:

бутень клубненосний, Козельці, коров'як густоцветковий, купирь лісової, ослинник дворічний, петрушка, редис, редька зимова, ріпа, селера, кмин, фенхель, фізаліс звичайний, цикорій салатний, часничниця, шпинат.

Дворічні овочеві рослини, вирощувані як однорічні:

бруква, дайкон, капусти, морква, пастернак, буряк столовий, с. мангольд, фенхель, цибулю ріпчасту, часник.

До багатолітникам відносяться рослини, тривалість життя яких складає більше двох (багато) років. При цьому кожну зиму у них відмирає надземна частина, а навесні з підземних органів, на яких є бруньки відновлення, знову розвиваються квітконосні пагони, рослини цвітуть, плодоносять, а до зими знову відмирають. Перше цвітіння цих рослин починається зі другого- третього року життя, або пізніше, якщо рослини були вирощені з насіння. Це треба враховувати при складанні композицій і не робити акценти на декоративність квіток або плодів овочевих багаторічників в перші роки життя. Переважна більшість багаторічників серед овочевих рослин - це різні види луків, деякі пряно-смакові рослини, овочі-дикороси.

Багаторічні овочеві рослини:

аїр, алтей, артишок, бадан, борщівник, будра, василистник малий, вероніка, герань крупнокорневіщная, тирлич жовтий, горічник російська, гравілат річковий, гусячий цибулю жовтий, оман високий, дудник, материнка, живучка повзуча, звіробій звичайний, зопник клубненосний, ірис німецький, калужница болотна, очерет озерний, канупер бальзамічний, катран татарський, кислиця звичайна, конюшина повзуча, дзвіночок, котівник котячий, кровохлебка аптечна, латаття біле, купина, купирь лісової, комірник, перстач гусячий, лилейник буро-жовтий, многоколоснік фенхелевий, цибуля анзур, л.круглоголовий, л.медвежій, л.победний, л.понікающій, л.наскальний, л.угловатий, л.шалот, л.скорода (шніт-цибуля), любисток, маргаритка багаторічна, мати-й-мачуха, медунка лікарська, меліса, мірріс запашна, молодило покрівельне, монарда, м'ята, ромен звичайний, орляк звичайний, очиток звичайний, пажитник блакитний, первоцвіт, пижмо, півонія ухиляються, полин естрагон, проскурник лісової, рдест плаваючий, ревінь, рогіз, родіола рожева, сердечник, Серпухов вінценосна, спаржа, стрілолист, сусак зонтичний, сить їстівна, тладіанта, топінамбур, очерет звичайний, деревій, фенхель, хаменеріон вузьколистий, хміль, хрін, цикорій звичайний, цмин піщаний, частуха подорожникова, часничниця, чистяк весняний, шафран, шірококолокольчік , шпажнік черепітчатий, щавель, шток-троянда, ехінацея пурпурова.

Багаторічні овочеві рослини, вирощувані як однорічні:

артишок, баклажан, батат, гвоздика садова, настурція лікарська, картопля, рицина, козелец іспанська, цибуля батун, л.душістий, л.многоярусний, л.скорода, настурція велика, перилла, квасоля вогненно-червона, чайот, чистец Зибольда.

Багаторічні овочеві рослини, вирощувані як дворічні:

артишок, гвоздика садова, козелец іспанська, цибуля запашна, л.порей, л.скорода.

Напівчагарники і чагарники, які використовуються як прянощі і харчові рослини:

дубровник біло-повстяний, ісопу, істод великий, каперси, лаванда, майоран, чебрець повзучий, шавлія лікарська, розмарин, рута запашна.