Кабачки з часником на шпажках
Кабачки з часником на шпажках
Хочу поділитися цікавим і простим рецептом кабачків. Його цілком можна готувати кожен день, а прикрасивши-можна подати як закуску до святкового столу. Майже всі з власного городу: кабачок, моркву і часник, я думаю є у всех.А прекрасним помічником Вам буде Мультірезка Philips HR1387 / 80 shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80. html
Інгредієнти: кабачок- 1 шт.- морква -2-3 шт.- часник 6 зубчіков- майонез 3 ст. ложкі- сіль -по вкусу- олія. д / смаження 100мл.Для прикраси: зелень (кріп і петрушка), помідори.
Приготування:
Кабачок помити, почистити і якщо кабачок з насінням-їх видалити. Порізати на дольки по 0,5-0,7 мм. Різати потрібно не товщі 1 см-інакше кабачок буде довго смажиться і в нього буде складно звернути моркву.
На розігріту сковорідку наливаємо масло. Кожен шматочок кабачка обвалюють у борошні й обсмажуємо на сковорідці. У процесі смаження солимо, небагато, і додаємо часник. Смажити потрібно приблизно по 5 хвилин з кожного боку (час залежить від того як ви нарізали кабачок тонко чи ні), в результаті кабачок повинен стати приємного золотистого кольору і бути м'яким.
Морква трьом на самій дрібній тертці, додаємо 2-3 зубчики часнику (те ж трьом його або використовуємо часник давилку) і заправляємо майонезом.А що-б не терти ручками, використовуємо Мультірезку Philips HR1387 / 80 вона нарізає скибочками, соломкою, натирає і шаткує - за лічені секунди.
Отже найулюбленіша мною частина приготування. Суть в тому що-б загорнути в шматочок кабачка начинку з моркви. Тут можливі різні варіанти. Ось наприклад: на гурток кабачка я поклала скибочку помідора, зверху наколола на шпажку ще шматочок кабачка, а всередину поклала моркву з часником. Прикрасила петрушкою. Можна використовувати замість помідора огірок або перчик. Мої діти люблять цей рецепт саме через те, що кожен раз виходить щось нове, а до прикрасити готові кабачки вони можуть самі-що і роблять із задоволенням!
Смачного!
Наші фірмові з цібуляшкі з кропом і петрушкою! Друзі хочу поділитися з Вами дуже простим, але в той же час «смачним» рецептом цибульних оладок з кропом і петрушкою. Цей рецепт я застосовую зі шкільних років. Ще навчаючись у старших класах, йому навчила мене мама моєї шкільної подруги, тітка…
Іспанська омлет Усі люблять омлети? Якщо я скажу «Так», то напевно не помилюся ... Але примітивний омлет - ковбаса з яйцем, думаю набридла) Пропоную урізноманітнити свій ранковий раціон таким ось омлетік, «Іспанським»! Готується він дуже легко і швидко! Те що…
Леді-оселедець "під шубкою". Обожнюю буряк !!! і ... Пропоную на Ваш суд забавний, на мій погляд, рецепт класичного салату оселедця під шубою.Продукти, необхідні для приготування:картопля - 0,5 кг.морква - 0,3 кг.буряк - 0,5 кг.яйця - 4-5 шт.оселедець слабосолона - 2 шт.майонез…
Сирний супчик з овочами Всім здрастуйте!Сьогодні приготувала обід для всієї родини ... тому це супчик люблять від мала до велика! Він готуватися дуже швидко і легко, але смак виходить дивовижним! і їсться він завжди з добавкою ...)Продукти: Грудка курячакартопляперець…
Запечений томатний суп Здрастуйте, господині! Як я Вам і обіцяла, приготувала сьогодні страва з натурального м'яса !!!) Якщо бути точніше, то з молодої свининки ... з овочами і грибами. Суп виходить ситним і дуже поживним, якраз те що треба у вихідний день.І поспішаю…
Пельмені з м'ясом і овочами Всім здрастуйте !!! Приготувала сьогодні смачне і ситне блюдо ... Його можна подавати хоч на обід, хоч на вечерю. Моя сім'я дуже любить пельмені, а ці наминали просто в лічені хвилини. І так, ділюся з Вами смачним рецептом пельменів з м'ясом і…
Теплий салат з овочів. У літній час, живучи на дачі, коли під рукою багато овочів, немає межі фантазії в приготуванні страв з дарів природи.Одним з цих страв є Теплий салат з овочів. Цей салат можна їсти як самостійне блюдо, так і як гарнір до м'ясних страв.Ось з які…
Кабачкове насолоду а на десерт - ніжні сирні яблучні кексики "Кулінарія, подібна музиці, просочується в ваше серце і оживляє його!" Приватне висловлювання ... Ми з мої чоловіком дуже любимо смажені дачні кабачки з часниковим соусом, але це занадто просте і…
Торт кабачковий, котлети капустяні, салат незвичайний Хто не пробував, той не знає що це найприємніший смак)Замішуємо тісто, якщо виділяється сік, то віджимайте як слід! І ваш спокій буде вам вдячно при смаженні)))Спочатку обсмажуємо з одного боку, перевертаємо на інший бік і засмажуємо як слід!Мені…
Кабачкові рулетики Добрий день! Я сьогодні знову кулінарії, готую кабачки. Та не прості, з начинкою!) У нас сьогодні свято, річниця весілля, і я по ходу справи вирішила взяти репортаж у одного страви з сьогоднішнього застілля) Ось воно, зустрічайте: Кабачкові…
Капуста тушкована з куркою Ось і Сабран ми урожай капусти ... засолили її, заморіновалі, слати наробили ... ось ще вирішила і згасити її, з курочкою). Таке блюдо я готую досить часто, тому воно завжди проходить на «ура», і з'їдається дуууже швидко!Взагалі капуста, це наш…
Ранні і стійкі до похолодання сорти кабачків Скоростиглість - одне з найпривабливіших якостей сучасних сортів кабачка.'Жовтоплідний', Серія "Р.О." Найврожайніший і безперервно плодоносний кущовий сорт. Скоростиглий - від посіву до початку збору перших плодів 45-50 днів. Плоди масою…
Кабачкова ікра, класична Нарешті я добралася до заготовок ...!) Почала з кабачків, т.к. вони менше всіх храняться. Приготувала всім відому, кабачкову ікру!Нам знадобитися:Кабачки помідориперецьлук масло рослинне Я всі продукти беру на «око», нету чіткої норми! Плюс мінус,…