Зозулинець

Зозулинець плямистий (Orchis maculata L.), або зозулині слізки

Зозулинець (Ó-rchis) - рід рослин сімейства орхідних (Orchidaceae). Орхідеї величаві і розкішні, їх батьківщина - тропіки, а зозулинець куди більш скромний, але він теж орхідея, тільки північна. Всього налічується в природі близько 100 видів. У Росії росте близько 40.

Один з поширених видів - зозулинець плямистий (Orchis maculata L.). Родова назва "Orchis" означає "орхідея", А видове "maculata" - "плямистий". Листя покриті темними плямами, за що народ прозвав цю дику орхідею "зозулині слізки" або "сльози". У народі вважали, що цятки - сліди сліз, які упускає зозуля від гіркого самотності.

Поширений зозулинець плямистий (Orchis maculata L.) майже по всій території Росії (за винятком районів Крайньої Півночі). Росте на вологих луках і болотах, на узліссях лісів і лісових галявинах, в долинах річок і струмків, у вологих ялинових лісах, серед чагарників чагарників ...

Середня висота облистнені простого стебла 10-50 см, з колосовидним суцвіттям пурпурно-фіолетових складних квіток. На корені пальчасто-розділені потовщення у вигляді двох бульб - салеп. Ці корнеклубни і є цінним лікарською сировиною.

У звичайної орхідеї зозулинця плямистого (Orchis mасulаtа) листя широколанцетні або лінійно - широколанцетні, охоплюють стебло з звуженням в черешок. Вони за формою і розташуванням нагадують листя тюльпана і подібно йому позбавлені опушения. Цвіте зозулинець плямистий в червні-липні, насіння дозріває в серпні (плід - коробочка з безліччю дрібних насіння).

Квіти нашої північної орхідеї зібрані в колосок. Так вони більш помітні для комах. Причому їх строката забарвлення також привертає шестиногих запилювачів. Ось і злітаються на пригожу травичку джмелі і мухи, сідаючи на нижній пелюстка. Численні смуги і плями на пелюстках - своєрідні "медові знаки": Показують крилатим гостям напрямок до накопичених для них ласощів. Комасі, який присів на губу-пелюстка, треба просвердлити м'ясисту стінку шпорца, і тільки тоді відкриється доступ до солодкого соку. Дістаючи сік з квітки, джміль або муха нагороджується двома «"ильцевимі кийками" - Поліна, з якими і відлітає на іншу квітку. Так, прочанських по рослинах, шестиногі ласуни запилюють плямистий зозулинець, який без їхньої участі не зміг би розмножуватися.

У природі ця північна орхідея розмножується надзвичайно повільно, в основному вегетативно - діленням рослини. Насіннєве розмноження зозулинця утруднене, так як його насіння проростає в грунті тільки в разі симбіозу з грибом певної раси. Тому сходи сіянців орхідеї бувають поодинокими, хоча зозулинець щорічно дає величезну кількість насіння.

Корисні властивості бульб зозулинця та їх застосування.

Молоді бульби зозулинця плямистого (Salep tuber), також як і любки дволиста (їх називають "шишками", Кисільними коренем або салепа, коренем салепа) занурюють в окріп на кілька хвилин, потім сушать і застосовують при отруєннях, а також дають ослабленим хворим для підтримки сил (в старовину ці бульби навіть вважали приворотним зіллям). Але зараз у зв'язку з тим, що орхідеї зустрічаються все рідше, збір салепа припинений.

Салеп має обволікаючим дією завдяки наявності великої кількості слизу, крохмалю, білків, а також інших поживних і цілющих речовин. Але особливо цінні слизу, що сприяють препаратам з зозулинця обволікати стінки шлунково-кишкового тракту, а значить, закривати виразки і різні запалення від надмірних подразнень. Застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, гастритах, ентеритах, діареї, дизентерії, особливо у дітей-при гострих і хронічних бронхітах, отруєнні деякими отрутами.

У бульбах цієї орхідеї накопичується стільки цінних речовин, що якщо їх з'їсти, то укладеної в них енергії достатньо для нормального функціонування організму людини протягом доби! Хоча смаком бульби зозулинця похвалитися не можуть - на смак вони як звичайна трава.

Поживними властивостями бульб зозулинця плямистого користувалися перси при завоюванні нових земель. Вони викопували і запасати велику кількість корнеклубней цієї рослини. При відсутності звичної їжі в тривалих походах, воїни могли довго обходитися без їжі, вживаючи тільки подрібнені бульби орхідеї разом з водою або молоком.

Згідно тлумачних словників, в старовину бульби цієї рослини використовували як приворотне зілля, тому дане назва тлумачиться як "квітка ятрові" і виробляється від jetrу. Корінь подібний до двох сполученим рукам: чоловічої та жіночої, вживається чаклунами для залучення любові. Наші предки для збудження чуттєвості, полоскали волосся соком з кореня зозулиних слезок.

У народній медицині використовуються й інші види: зозулинець шлемовідний (Orchis militaris L.), зозулинець чоловічий (Orchis mascula L.), зозулинець болотний (Orchis palustris L.) та інші ... Ще одна назва виду - "Шоломниця", Воно підкреслює форму верхнього пелюстки квітки. Тому наукова назва виду - "зозулинець шлемоносний" (Orchis militaris L.) ...

Дивіться також: Орхідеї північних лісів

Додаткова інформація

Любка дволиста | Нічна фіалка
У зозулинця плямистого (Orchis muscula) в наших лісах є чимало гарних, а то і запашних родинних трав. Взяти, приміром, любка дволиста, це теж північна орхідея. Коли любка зацвітає, ліс як би наповнюється її тонким, ніжним пахощами. Особливо вона сильно пахне вночі, за що прозвана нічною фіалкою. Росте в листяних і змішаних лісах, серед чагарникових заростей, зрідка на луках. Рослина це потребує самої суворої захисту від браконьєрів. Адже як тільки зійдуть конвалії, розкрадачі лісових дарів приймаються за любку.