Догляд за шпинатом і збирання врожаю

Догляд за шпинатом і збирання врожаю

Як доглядати за шпинатом

Коли сіянці підростуть (з'явиться другий справжній лист), посіви проріджують, оскільки з одного насіння-клубочка у шпинату з'являються два проростка. Загущення посівів небажано - при поганій аерації зростає ризик зараження борошнистою росою. Відстань в ряду між рослинами повинна бути близько 15 см. Дуже важливо діяти обережно, намагаючись не пошкодити залишаються рослини. Після завершення проріджування шпинат поливають.

Протягом усієї вегетації землю потрібно регулярно розпушувати. У суху погоду рослинам для формування гарного врожаю і гідного виду необхідний полив. Зазвичай буває достатньо 2-3 разів на тиждень по 3 л води на погонний метр рядка. Нормальна вологість грунту дозволяє уникнути стеблевания рослин.

На соковитих листі шпинату охоче селяться попелиці, поїдають їх і личинки мух, що мінують. Голі слимаки і равлики теж люблять цей овоч. Пізнім літом на листках може з'явитися несправжня борошниста роса, особливо якщо посадки густі. Нерідко рослини уражаються різними пятнистостями. Боротися з цими шкідниками і хворобами досить складно, так як листові овочі не рекомендують обприскувати отрутохімікатами. Тому для профілактики важливо суворо дотримуватися агротехніку і своєчасно прибирати рослинні залишки. Щоб уникнути борошнистої роси, краще вибирати стійкі до неї сорту ('Спокейн' F1, 'Спортер' F1).



Шпинат весняного посіву готовий до збирання через 8-10 тижнів після появи сходів, літнього - через 10-12. Дуже важливо вчасно зібрати урожай: якщо рослини перестою, листя загрубіють і стануть несмачними. Розетки зрізають під першим листом або висмикують з коренем. Але можна зривати листя просто в міру потреби. Прибирати шпинат краще вранці, тільки не відразу після поливу або дощу, оскільки в цей час листя дуже крихкі і легко ламаються.

Перевозити і зберігати їх теж можна тільки в сухому вигляді. Зберігають шпинат на нижній полиці холодильника в поліетиленовому пакеті не більше двох діб. Для заготівлі на зиму його можна заморозити - в замороженому вигляді він добре зберігає свої корисні властивості.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Догляд за шпинатом і збирання врожаю