Як виростити гливи в домашніх умовах

Останнім часом грибоводство стає все більш популярним. Багато хто хоче самостійно вирощувати гриби на дачі або навіть вдома. Насправді процес вирощування грибів в підвалі або в саду - справа несложное- досить знати основні правила, щоб через кілька місяців зібрати гарний урожай улюблених грибів.

Гливи: вирощування в саду

Якщо ви ще не визначилися з сортом грибів, то краще всього вибирати гриби гливи, вирощування яких не являє собою великих труднощів. Та й самі ці гриби дуже смачні, корисні і використовуються в кулінарії для приготування різноманітних страв.

Отже, технологія вирощування грибів глива полягає в наступному: для початку необхідно заготовити шматки дерева, на яких гливи будуть рости, і придбати спеціальний міцелій. Найкраще підійде деревина таких порід, як липа, верба, тополя і деякі інші. В принципі ці гриби досить невибагливі, тому виростуть і на осиці. Однак щоб отримати багатий урожай, варто дотримати всі умови та правила вирощування глив.

Колоди потрібно приготувати заздалегідь, добре намочити, потім зробити в них невеликі поглиблення, куди буде згодом вноситися міцелій - суміш з грибними спорами. Отвори з засипаній сумішшю краще прикрити мохом або корою дерева. Після цього бревнишкі прикопують в заздалегідь заготовлені в землі або піску ямки, поливають і накривають плівкою. В ямки можна насипати листя і тирси перед тим, як ставити в них бревнишкі.

Якщо погода суха, то грунт необхідно періодично поливати, так як гливи люблять вологу і вогкість. Через пару місяців можна буде збирати врожай. Колоди з міцелієм можуть плодоносити протягом декількох років, при цьому весь цей час особливий догляд їм не потрібно за винятком своєчасного поливу.
Таким чином, доклавши зусилля, ви отримаєте гриби гливи, вирощуванням яких в саду і на дачі здатний займатися практично кожен. Згодом з цього можна зробити свого роду бізнес, і непоганий, так як на гриби, а тим більше на гливи, завжди великий попит.

Вирощування грибів у підвалі

У випадку якщо у вас немає садової ділянки, ви можете вирощувати гриби вдома. Для цього потрібно приміщення для вирощування грибів - темний і вологий льох, підвал або комору, де завжди підтримується певний мікроклімат.

В іншому ж в технології вирощування грибів глив нічого не зміниться: можна знайти навіть гнилі і старі пні, корчі, на які потім ви будете засипати міцелій. Деякі засипають у звичайні поліетиленові мішки тирса, листя, суміш зі спорами, роблять отвори, і гливи відмінно виростають навіть таким чином. Але якщо є можливість, то краще створити їм більш природні умови, заготовивши кілька шматків дерева.

Якщо в приміщенні для вирощування грибів недостатній рівень вологості, воно підсихає, його час від часу доведеться зволожувати і стежити, щоб температура не була занадто високою. Бажано його провітрювати, навіть якщо це підвал або льох.

Зазвичай гливи «садять» наприкінці весни (травень), тоді до початку осені вони почнуть давати врожай. Збирати їх ви зможете протягом трьох місяців - до початку зими.

Між першим і другим врожаєм пройде від десяти днів до двох тижнів. З кожним наступним збором врожайність буде знижуватися. Дуже важливо встигати зрізати гриби вчасно і не давати їм старіти, так як в них при перезріванні будуть утворюватися спори, здатні викликати у людини алергію. Отже, вирощування глив - нескладний і навіть цікавий процес. Доклавши трохи зусиль, ви зможете забезпечити смачними грибами себе і свою сім'ю, всіх знайомих і не тільки, отримуючи від цього чималий прибуток.