Капулін - загальні відомості

Ботанічна назва: Капулін або Панамська вишня, або Ямайська вишня (Prunus salicifolia). Відноситься до роду Слива, сімейству Розоцвіті.

Родина капуліна: Мексика, Гватемала.

Освітлення: світлолюбний.

Грунт: пухка, поживна, слабокислая.

Полив: помірний.

Максимальна висота дерева: 15 м.

Середня тривалість життя: більше 100 років.

Посадка: насінням.

Капулін: це фрукт або ягода?

Капулін являє собою листопадне плодове дерево, досягає до 15 м у висоту.

Листя овальне, ланцетоподібні, блискучі, гладкі, зверху темно-зелені, знизу матові, довжиною до 18 см.



Квітки білі, зібрані в кисті. Цвітіння триває з січня по березень. Під час цвітіння своїм ароматом і зовнішнім виглядом дерево нагадує черемху.

Плід кулястий, в діаметрі 1-2 см. Шкірка тонка, гладка, червоного або чорного відтінку. М'якоть блідо-зелена, соковита, кисло-солодка, в'язка, містить одне велике насіння. Плодоношення настає в березні після цвітіння. У травні збирають повністю дозрілі плоди. За сезон дана особина може давати кілька врожаїв.

Капулін - це фрукт або ягода? Таким питанням задаються ті, хто мало знайомий з цією тропічної культурою. Вважається, що капулін - це і фрукт, і ягода. Плоди цього дерева дуже схожі на плоди черешні. У деяких країнах його називають сінгапурської, панамської і ямайської вишнею.

Поширення

Капулін - це рослина, культивується в країнах Центральної Америки, в Перу, Болівії, Колумбії, Еквадорі, Мексиці, Гватемалі, на Філіппінах. У дикому вигляді зустрічається в гірських районах. Селиться на висоті 2000 м над рівнем моря. Виростає в тропічному і субтропічному поясі.

Дана культура теплолюбна. Витримує легкі заморозки. Росте дуже швидко. Плодоносити починає на другий рік після посадки. До грунту не вибаглива. Добре розвивається і плодоносить на будь-якому ґрунті.

Застосування

Плоди вживають сирими, тушкованими, обсмаженими. Йдуть на виготовлення варення, джему, желе, мармеладу, алкогольних напоїв.

Кісточки також їстівні. Перед вживанням обсмажуються.

Свіжі плоди зберігають у холодильнику 7-9 днів.

Деревина цієї рослини цінується за свою міцність, м'якість і красивий жовтуватий або червоно-коричневий відтінок. Застосовується для виробництва меблів та сувенірної продукції. З кори роблять міцні мотузки і мішковину.

Гілки і молода поросль служать кормом худобі.

Фотогалерея: капулін (натисніть на картинку для збільшення):



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Капулін - загальні відомості