Плодові дерева: груша звичайна

Підрубрики

Сорти груші

Види груш

Обрізка груші

Вирощування груші

Груша декоративна

Груша колоновидна

Хвороби і шкідники груші

Ботанічна назва: Груша звичайна (Pyrus communis) - вид роду Груша, сімейство Розоцвіті.

Родина груші звичайної: Східна Європа, Західна Азія.

Освітлення: світлолюбна.

Грунт: родюча, дренированная, зволожена.

Полив: помірний.

Максимальна висота дерева: 30 м.

Середня тривалість життя: 25-50 років.

Посадка: насінням, живцями, саджанцями.

Опис дерева груша: плід, крона і цвітіння

Груша звичайна - високе дерево, що досягає до 25 м або великий чагарник. Стовбур прямий, до 80 см в діаметрі, з зморшкуватою корою. Деревина міцна, тверда. Крона густа, рясно гілкується.

Листя круглі або овальні, коротко загострені, шкірясті, блискучі, дрібнозубчасті, зверху темно-зелені, знизу матові. Тримаються на довгих черешках. На фото листя груші добре проглядаються їх особливості.

Квітки великі, білі або рожеві, одиночні або зібрані в суцвіття по 6-12 штук. Розташовуються на квітконіжках довжиною до 5 см. Утворюються від торішніх плодових бруньок. Мають білий або рожевий віночок, 20-50 тичинок, маточка з 5-ма стовпчиками. З'являються до розпускання листя.

Плоди довгасті, округлі, грушоподібні. За величиною, формою, забарвленням і смаком можуть бути різними, залежно від сорту. Усередині плоду міститься насіння, покриті коричневою шкіркою. Цвітіння груші починається в кінці квітня, триває до середини травня, триває протягом 10-15 днів. Плоди дозрівають в серпні-вересні. Плодоносити груша починає у віці 3-8 років.

Тривалість життя дерева становить 25-50 років.

При описі дерева груша, слід зазначити, що всі сорти даної культури самобесплодни, тому для нормального плодоношення потрібно сусідство двох взаімоопиляющіхся сортів. Найбільш популярні зимостійкі сорти «Сибирячка», «Поля», «Внучка», «повисли», «Тема». Їх плоди мають гарний смак, придатні для вживання в свіжому вигляді.



Фото дерева груша та деяких її різновидів можна побачити в галереї після цієї статті.

Виростання

Дерево груша звичайна широко поширене в Східній Європі та Західній Азії. У дикому вигляді зустрічається в середній і південній смузі Росії, на Кавказі, Україні, Білорусі.

Для даної рослини підходять чорноземні, сірі лісові та суглинисті грунти, структурні і родючі за своїм складом. Дерево нерідко селиться на височинах і схилах з хорошим повітряним дренажем.

Виростання груші звичайної в низовинах і замкнутих котлованах, де утворюється застій холодного повітря, негативно впливає на її ріст і плодоношення.

Плодові дерева груші вологолюбні, але не переносять застою води в грунті і зайвої перезволоження. Багато сортів посухостійкі і морозостійкі. Однак у суворі зими може підмерзати деревина та скелетні гілки. Квіткові бруньки пошкоджуються при різких перепадах температур і весняних заморозках.

Плоди дерева груша

Плід груші містить цукри, органічні кислоти, азотисті і дубильні речовини, пектини, клітковину, фітонциди, вітаміни А, В1, РР, С. У багатьох сортах виявлено велику кількість мікроелементів.

У плодах груші міститься менше цукру, ніж в яблуках, однак за рахунок низького вмісту кислот їх смак солодший.

Використовуються плоди у свіжому, сушеному і консервованому вигляді, йдуть на виготовлення десертів, соків, винних напоїв. З сушених плодів виготовляють компоти. Грушевий сік багатий дубильними речовинами, флавоноїдами, катехинами, антоцианами. Свіжі груші легко засвоюються організмом і регулюють роботу травного тракту. Відвар з сушених плодів відмінно втамовує спрагу.

Інші фото плодів груші представлено внизу цієї сторінки в фотогалереї.

Застосування груші

Плоди використовуються в харчовій промисловості і в народній медицині. Підсушене насіння груші застосовують як сурогат кави.

Використовується рослина і в господарстві. Дана особина підходить в якості підщепи при вирощуванні різних сортів груш.

Деревина цінується за свою міцність і красивий малюнок, добре піддається обробці і поліровці. Йде на виготовлення меблів, музичних інструментів, лінійок, іграшок та інших виробів. Користується великою популярністю у художників і скульпторів.

Листя груші звичайної

Листя груші звичайної багаті вітаміном С, флавоноїдами, глікозидом арбутином. Є медичним лікарським засобом, призначається для боротьби з грибковими захворюваннями і дерматитами.

Квітки цієї рослини виділяють багато нектару. З одного гектара грушевого саду можна зібрати до 25 кг меду і велику кількість пилку.

Груша звичайна є цінним декоративним деревом, тому висаджується на присадибних ділянках, у парках, скверах, вздовж доріг.

Фото груші, представлене нижче, свідчить про це:


Формування крони груші: відео та опис

Крона груші піддається періодичної обрізку. Від правильно сформованої крони залежить якісний ріст рослини, характер плодоношення і врожайність дерева. Формування крони груші починають в перші роки життя дерева. Цю роботу здійснюють двома способами: обрізанням і пригинання гілок. При обрізанні вкорочують пагони і проріджують гілки. Укорочення пагонів сприяє пробудженню нових бруньок і утворення пагонів. Скорочуючи однорічні пагони, зріз роблять над ниркою. Після проріджування гілок поліпшується освітленість всередині крони, що призводить до утворення більшого числа квіткових бруньок.

Пригинання гілок допомагає регулювати ріст і розвиток дерева. Для того щоб прискорити плодоношення основні гілки відхиляють від стовбура під кутом 50-60 °. Дрібні гілки переводять у горизонтальне положення, при цьому їх кінці повинні бути розташовані трохи вище початку основної гілки. Пригинання гілок здійснюють за допомогою дроту, місця кріплення обмотують ізоляційною стрічкою, щоб не пошкодити кору.

У деяких випадках скелет крони формують під час пересадки саджанця на постійне місце. У саджанців, які не мають розгалужень, зріз робиться над ниркою на відстані 70 см від землі. З решти нирок утворюються бічні пагони, з яких формують перший ярус скелетних гілок.

Старі дерева потребують омолоджуючої обрізку, коли плоди значно подрібнювали, а річний приріст пагонів становить 10-15 см. При омолоджуючої обрізку видаляють всі старі гілки, роблять обрізку скелетних і полускелетних гілок. Однорічні пагони обрізають, залишаючи 2-3 нижні бруньки. Після цього на дереві відростають сильноразвитой пагони. Деякі з них служать заміною скелетних гілок, інші пагони переводять на плодоношення. Загущающие крону гілки вирізують. Після омолоджуючої обрізку дерево потребує посиленого догляду: рясному поливі, підгодівлі й обробці від шкідників.

Про те, як здійснюється формування крони груші, докладно розповість відео:

Трохи історії

Культурні сорти цієї рослини походять від дикоростучої груші звичайної. Культивувати особина почали в Стародавній Греції шляхом відбору великих і сладкоплодних видів. На територію Росії плодові дерева груші були завезені з Візантії. Спочатку рослина розлучувалося в монастирських садах. В саду царя Олексія Михайловича Романова налічувалося близько 16 сортів груш. Петро Перший намагався збільшити різновиди сортів в Росії, тому за його указом щорічно із Західної Європи завозили нові саджанці. На сьогоднішній день існує більше 5000 різновидів даної культури, що відрізняються смаком, кольором, терміном дозрівання плодів, формою і розмірами.

Фотогалерея: груша звичайна (натисніть на картинку для збільшення):



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Плодові дерева: груша звичайна