Апельсин помаранча і його плоди

Ботанічна назва: Помаранча (Citrus aurantium) або Чінотто, або Бігарадія. Представник роду Цитрусові, сімейства Рутові. Є близьким родичем апельсина, мандарина, грейпфрута, лимона та інших цитрусових культур.

Родина помаранчі: Індія.

Освітлення: світлолюбний.

Грунт: цитрусовая грунтова суміш.

Полив: помірний.

Максимальна висота дерева: 12 м.

Середня тривалість життя: до 70 років.

Посадка: насінням, щепленням.

Помаранча - вічнозелене дерево середніх розмірів, що досягає до 10 м у висоту. У кімнатних умовах не перевищує 1 м. Крона сильноразветвленную, куляста, зі спіральним розташуванням листя. На гілках є тонкі, довгі колючки. Листя еліптичні, загострені, щільні, шкірясті, чергові. Зверху гладкі, блискучі, яскраво-зелені, знизу світло-зелені з просвічує вмістищами ефірного масла. Кріпляться до ширококрилі, довгим черешкам.

Квітки помаранчі та їх фото

Квітки великі, діаметром 3 см, білі, запашні, розташовані в пазухах листків, утворюються поодиноко або зібрані в невеликі суцвіття по 2 - 7 штук. Цвітіння настає в квітні - травні. Плід помаранча ягодоподібний, кулястий, злегка сплюснутий, близько 7 см в діаметрі. Шкірка товста, нерівно-горбиста, інтенсивно-оранжевого відтінку, легко відділяється від м'якоті. У шкірці міститься велика кількість ефірного масла. М'якоть соковита, кисла, з гірчинкою, розділена на 10 - 12 часткою. У м'якоті є жовті насіння клиноподібної форми. Плоди дозрівають в кінці листопада - середині грудня, рідше в січні. У регіонах з м'яким теплим кліматом урожай збирають у жовтні.

Апельсин помаранча носить інші назви: кислий апельсин, гіркий апельсин, бігарадія, чінотто.

Поширення помаранчі



Батьківщиною даного цитруса є Індія, де рослина культивувалася ще кілька сотень років тому. Сьогодні фрукт помаранча вирощується в багатьох тропічних і субтропічних країнах. У Росії поширення помаранчі особливо широко в південних регіонах, де він вирощується як кімнатна рослина. У дикому вигляді не зустрічається.

У домашніх умовах виростає у вигляді мініатюрного стрункого дерева або компактного ефектного куща. Декоративність йому надають великі, запашні, білі і рожеві квіти помаранчі, які виглядають на тлі яскраво-зеленого листя дуже ошатно.

Застосування фрукта помаранча

Фрукт помаранча у свіжому вигляді не вживається, цінується через свою цедри. Для її отримання шкірку відділяють від м'якоті і сушать протягом кількох днів у сухому, теплому місці, розклавши тонким шаром на рівній поверхні. Шкірка вважається готовою, коли стане тонкою і тендітною. Тепер з неї можна отримати цедру. Основне застосування фрукта помаранча - виготовлення різних десертів і випічки.

З листя і квіток цієї рослини отримують ефірні масла, які застосовуються в ароматерапії і в приготуванні мармеладу.

Незрілі плоди, опадає з дерева, йдуть на виготовлення ефірного масла, вживаного у виробництві алкогольної продукції.

Цікаві факти про Померанцев

Квітка помаранчі вважається символом невинності, є традиційною частиною весільного букета нареченої. Аромат квітів цього дерева в японської поезії асоціюється зі спогадами про минуле. Раніше пелюстками помаранчі наповнювали кишені широких рукавів.

Ще один цікавий факт про Померанцев - його зображення можна побачити на гербі міста Ломоносова.

Плоди гіркого апельсина збирають незрілими, коли вони досягнуть 1 см в діаметрі, потім їх просушують на сонці. Зі зрілих плодів знімають шкірку, а після просушування її ретельно очищають від білого внутрішнього шару.

Готове сировина використовується в косметичній, харчовій промисловості та медицині.

Фото помаранчі представлені в нашій галереї.

Фотогалерея: апельсин помаранча (натисніть на картинку для збільшення):


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Апельсин помаранча і його плоди