Що таке момордика, або індійський огірок, вирощування

Що таке момордика, або індійський огірок, вирощуванняДуже симпатичний овоч - момордика, або індійський огірок, він відмінно себе почуває на підвіконні.
Перш ніж висаджувати якесь дивовижне рослина на городі, можна для вірності випробувати його в домашніх умовах.

Борознисті жовті та оранжеві огірочки не тільки дивно красиві, але і вельми корисні. У них багато білків, цукрів і вуглеводів, вітамінів групи В і аскорбінки. У насінні химерної форми, з тонкою, але міцною червоною шкіркою міститься жирне масло, багате каротином.

Їх застосовують для лікування виразкової хвороби, проти запалень і лихоманки, а також як сечогінний засіб. Листя допомагають при укусах змій, а плоди смачні і поживні як свіжі, так і смажені, солоні і у вигляді варення. Крім того, з них роблять харчову фарбу.

Індійський огірок світло - і теплолюбний, віддає перевагу рихлим, родючі грунти. Перед посівом насіння момордики витримують у слабкому розчині марганцівки. Висівають їх на початку лютого, тоді рослини годі й досвічувати. Ґрунтову суміш готують з дернової землі, торфу, перегною і піску (1: 1: 1: 0,5). Її засипають у гончарні, паперові або торфоперегнійні горщики 6x6 або 8x8 см. Висівають по 2 насіння в центр кожного горщика на глибину 1-1,5 см. Поливають, а коли вода просочиться вниз, зверху присипають сухим ґрунтом, злегка її ущільнюючи. Горщики накривають плівкою і ставлять у тепле місце (20-25 ° С).

Як тільки з'являться сходи, плівку знімають, а рослини переносять ближче до світла. Температуру на 3-5 днів знижують до 15 ° С, потім повертають оптимальне тепло. Момордику треба берегти від протягів і різких коливань температури при провітрюванні. Увечері сходи обприскують водою з пульверизатора.

Розсаду 2 рази підгодовують коров'яком (1:10). Стежать, щоб грунт завжди була вологою. У фазі першого аркуша в горщику залишають по одному найбільш розвиненому рослині. Через місяць після сходів момордику з грудкою землі пересаджують в 5-літрові вазони, намагаючись не пошкодити коріння.

Як і всім ліанах, індійському огірку потрібна опора - вертикальна шпалера. На ній завдяки кращій освітленості можна отримати максимальний урожай. У міру зростання батоги підкручують навколо опори. Коли головний стебло досягне верху вікна, його прищипують. Під час цвітіння момордика утворює бічні пагони. Їх прищипують над жіночими квітками, які виникають на тиждень пізніше, ніж чоловічі, залишаючи 1-2 листи. Якщо рослина занадто затіняє саме себе, бічні пагони без зав'язей вирізують повністю.

Не боїться момордика ні біло-крилкі, ні інших шкідників, зазвичай загрозливих огірків і томатів. Індійський огірок вміє сам себе охороняти. Поки плоди ще зелені, рослина пече, як кропива.



Як тільки дозрів перший огірок, момордика дозволяє до себе торкатися. Мовляв, тепер дари ліан готові до вживання. Ця готовність визначається зовсім не так, як у звичайного огірка. Коли плід дозріває, на ньому спочатку з'являються жовтуваті плями. Вони розповзаються, поки весь огірок не стає помаранчевим.

Потім плід тріскається і розгортається на 3 м'ясистих пелюстки. По слизовій околоплодником з нього випадають насіння.

Це знак, що огірок готовий до вживання. З однієї рослини можна отримати до 3 кг плодів.

Якщо вам сподобається індійський огірочок, ви можете виростити його на балконі або лоджії, а також перенести на дачу. Це легко: на розсаду наріжте живці з кімнатних рослин. Відмінно підійдуть верхівки з нижніх бічних пагонів з двома добре розвиненими листям. Їх вертикально ставлять в ємності з теплою (25 ° С) водою. Через 2 тижні з'являються корінці.

Живці висаджують в горщики, наповнені ґрунтовою сумішшю з перегною і річкового піску (1: 1), добре засипають коріння землею і поливають. Щоб повітря навколо рослин був вологим, зверху горщиків встановлюють невеликі дуги, на які натягують плівку.

Через місяць живці можна висаджувати на постійне місце. Якщо балкон або лоджія НЕ засклені, живці пересаджують в кінці травня - початку червня.
Віра Синіцина, кандидат с.-г. наук


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Що таке момордика, або індійський огірок, вирощування