Дюк / duck

Дюк - загальна назва гібридів вишні та черешні. Походить від англійського сорту 'May Duck' ('Травневий Герцог'), Виведеного ще в 17 столітті. Це були випадкові сіянці, що виникли від перезапилення вишні та черешні, оскільки обидва рослини часто вирощували поруч. У першій половині XIX століття великого поширення набули два французьких сорту - 'Королева Гортензія' і 'Імператриця Євгенія'. Але в Європі назву "дюк" не прижилося, його використовують для стислості тільки в Росії.

Перший вітчизняний дюк була виведений І. В. Мічуріним в 1888 році при схрещуванні вишні Бель з черешнею Вінклера біла і отримав назву 'Краса півночі'. Це один з найбільш зимостійких Дюков. 'Красу півночі' вирощували навіть в деяких районах Західного Сибіру, хоча в цих зонах у неї часто вимерзали квіткові бруньки, тому врожайність залишалася невисокою.

До кінця 80-х років минулого століття сортів Дюков було небагато. Європейські сорти виявилися незимостійких навіть у степовій зоні європейської частини нашої країни - вона була вище, ніж у черешень, але нижче, ніж у вишень. Труднощі у селекціонерів виникали ще й тому, що у вишні та черешні різний набір хромосом. Більшість Дюков виявлялося бесподно - плоди або не зав'язувалися зовсім, або їх було дуже мало, і тільки зрідка і випадково виходили "плодовиті" Дюкі (як і вишня, вони містять 32 хромосоми, а не 16, як черешня).

Дюкі займають проміжне положення між батьківськими видами, але в цілому все-таки ближче до вишні. Листя у них за величиною ближче до листя черешні, але більш щільні і з характерним вишневим блиском. Плоди зазвичай набагато більші, ніж у вишні (середня маса 6-10 г).

Найцінніше властивість Дюков - підвищена стійкість до коккомикозу і моніліозу.

Сорти



Зусиллями наших вчених у різні роки в наукових установах Чорнозем'я (у Воронезькому аграрному університеті, на Россошанской дослідної зональної станції) була створена група сортів Дюков, цікавих для північних областей.

'Чудова Веньямінова' - сильноросле дерево з округлою кроною. Зимостійкість дерева і квіткових бруньок для Нечорнозем'я непогані, врожайність висока, але не завжди регулярна. Плоди великі, 6-8 г, червоні. М'якоть більш світлого забарвлення, темно-рожева, щільна, дуже хорошого гармонійного кисло-солодкого смаку з дегустаційною оцінкою 4,3 бала. Дозріває на початку липня.

'Чудо-вишня' - дуже популярний сорт в південних областях - плодоносить рясно і рано, але чутливий до заморозків. Крім того у цього сорту існує проблема з запиленням. Іноді вона рясно цвіте, але зав'язує мало плодів. Дуже великі, 9-10 г, плоско, темно-червоні плоди висять гірляндами. М'якоть темно-червона, середньої щільності, солодкого з приємною кислотою вишневого смаку, дегустаційна оцінка 4,5 бала.

'Іванівна', 'Нічка', 'Огрядна' і 'Півон' - дуже близькі за будовою дерева, листя і якістю плодів. Отримано від американського високоурожайного і дуже зимостійкого сорти 'Nord Star' ('Північна зірка'). Плоди у всіх сортів великі, 7-8 г (трохи дрібніше інших у 'Півон'), Темно-вишневі, з червоною або темно-вишневою м'якоттю хорошого солодкого з кислотою і вишневим ароматом смаку, дегустаційна оцінка 4,3-4,5 бала. 'Іванівна' самий зимостійкий і урожайний серед інших. Дозрівають вони в середині липня, 'Нічка' - на 3-4 дні пізніше за інших.

'Спартанка' - відрізняється дуже високою зимостійкістю, за що отримав свою назву. Плоди великі, 7-8 г, темно-забарвлені плоди з темною ніжною м'якоттю, дозрівають до кінця червня, при транспортуванні мнуться і течуть.

При покупці остерігайтеся обману і не купуйте саджанці під загальною назвою "Черевішня" або "Вишні-черешні" без вказівки сорту. Це, як правило, невдалі сіянці, відбраковані за слабке плодоношення і низьку зимостійкість.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Дюк / duck