Гортензія / hidrangea



Часто дівчатам дають імена кольорів. Але з цією рослиною все навпаки - його назвали жіночим ім'ям.
За однією з легенд, французький лікар і натураліст Филибер Коммерсон, подорожуючи в ХVIII столітті по Японії, побачив пишно квітучий чагарник. Ніхто з місцевих жителів не міг сказати, як він називається, і доктор назвав його гортензією - на честь дами серця.
Тепер ніхто й не пам'ятає, як виглядала кохана доктора, але уява малює білошкіру пишну дівчину з ясними блакитними очима і ніжним рум'янцем на щоках - з картини Ватто або Фрагонара. Її ім'я прижилося, бо образ цей як не можна краще підійшов крупному рослині з густою кроною, великим листям і рясними пишними, немов накрохмаленими, суцвіттями пастельних відтінків. Округлі правильні форми чагарнику припали до часу і чудово вписалися у французький класичний стиль.
Ботанічний ж назву чагарнику - гідрангея - знають, мабуть, тільки фахівці. Тим часом в перекладі з грецької воно означає "посудину з водою" і говорить про дуже важливому якості рослини - підвищеному влаголюбів. Про це не можна забувати тим, хто збирається посадити його у своєму саду. А зробити це безперечно варто, оскільки навіть один кущ гортензії здатний абсолютно перетворити сад, внести в нього французький шарм і класичну ноту.
Гортензія має не тільки декоративне значення. Чай з гортензії - ритуальний напій у буддистів. Під час свята, присвяченого народженню Будди, малий зал кожного храму прикрашається квітами. Посеред залу встановлюється басейн, а в ньому - статуя новонародженого Будди. Ті, що прийшли в храм ллють на голову Будди солодкий чай Амача, заварений з листя гортензії. Служителі храмів готують до свята десятки літрів такого напою і пропонують його відвідувачам. Вважається, що солодкий чай з гортензії володіє магічними властивостями.