Капуста білокачанна / brassica oleracea var. сapitata

Капуста, Brassica oleracea var. сapitataКапуста, молоде рослина, Brassica oleracea var. сapitata

Колись капуста була надзвичайно поширеним городнім рослиною. Сьогодні ж її садять на своїх ділянках в основному сільські жителі, у яких є погреби для зберігання. А ще власники заміських будинків і дачники, котрі проповідують здоровий спосіб життя та екологічно чисті продукти.

Адже капуста дуже корисна, вона містить вітаміни А, В і С, фолієву і пантотенову кислоту. Вітаміну С, до речі, в листі пізньостиглих сортів більше, ніж у мандаринах та лимонах. Капуста - джерело мінеральних речовин, головним чином калію, кальцію, фосфору, сірки.

Останнім часом, коли стали популярні декоративні городи, на неї звернули увагу і естетично налаштовані садівники - дуже вже ефектно виглядає ця рослина на грядці.



Білокачанна капуста не боїться холодів: дорослі рослини виносять заморозки до -5-7 ° C. Тому садити її можна досточно рано, а збирати - пізно. Всі види капусти люблять світло, вологу і родючий грунт (суглинну нейтральну або трохи кислу). При посадці треба мати на увазі, що при загущенні розсада витягується і не утворює качанів. Тому висаджувати її треба з інтервалом 70 см. Ранню капусту, яка не утворює великих качанів, можна посадити щільніше, через 50 см.

Червонокачанна і савойська капусти є різновидами білокачанної.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Капуста білокачанна / brassica oleracea var. сapitata