Кабачок / cucurbita pepo

КабачкиКабачок сорти білий ведмідь Cucurbita pepoКабачок сорти жовтоплідний Cucurbita pepoКабачок сорти Паста італійсько Cucurbita pepoКабачокКабачок

Кабачок - різновид одного з видів гарбуза - твердокорой, не самою смачною, але зате самої скоростиглої і холодостійкою.

Вважають, що його батьківщина - американський континент, до нас він завезений в XIX столітті з Греції і Туреччини, про що свідчить назва овоча (kabak - по-турецьки гарбуз).

А років двадцять тому у нас прописався ще один "іноземець" - цукіні. Він потрапив до нас з Італії, але туди - теж з Америки.



Цукіні взяв у звичайного белоплодного кабачка все краще і, мабуть, перевершив його по всіх параметрах. Кущ цукіні більш компактний, ніж у традиційного кабачка, батоги якого іноді досягають півтора метрів, і більше декоративний - листя потужні, великі, різьблені.

Плоди цукіні по яскравості кольорів і формі лише трохи поступаються гарбузі: можна зустріти строкаті, жовті, зелені, майже чорні, і від циліндричних до кулястих.

Цукіні не тільки урожаен і скоростиглі, він ще й просто смачний, його можна їсти і в свіжому вигляді, наприклад, зробити салат. А визріли плоди неважко зберегти до березня-квітня.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кабачок / cucurbita pepo