Листкове печеня "удачники"
Щодня готувати рада частування для друзів!
Щоб чоловікові в радість страва - до овочів додамо м'ясо!
Приготуємо на обід цілий овочевий букет,
Що на дачі вродило - все в духовці згодилося!
Добрий день! Сьогодні вирішила порадувати сім'ю жарким, та не звичайним, а листковим! У такому блюді овочі просочуються соком, м'ясним ароматом і прекрасним соусом, тому з'їдається на Ура і дітками та дорослими!
Нам знадобляться:
400-500 гр свіжої телятини або будь-якого вашого улюбленого м'яска
3-4 картоплини
1/2 кабачка
1/2 качана цвітної капусти
1 цибулина
3-4 помидорки
Для соусу:
Pure Essentials Collection Ручний блендер від Philips, точніше його відмінна чаша для подрібнення (https://philips.ru/c/Food-Preparation/pure-essentials-collection-700-w-metal-bar-xl-chopper-accessories-hr1372_90/prd/ru/)
сметана
гірчиця
соєвий соус
2-3 зубчики часнику
сіль, перець духмяний, чебрець, майоран або ін ваші улюблені спеції!
Починаємо готувати: м'ясо порізати на невеликі шматочки і обсмажити в невеликій кількості олії протягом 15 хвилин.
У форму для випікання (я люблю силіконові - спекотне виходить соковитіше і не пригорає) викладаємо шарами овочі: картоплю, потім кабачки:
Тепер смажене м'ясо і зверху цибулину:
Цвітну капусту поділяємо на невеликі суцвіття і відправляємо наступним шаром!
Зверху викладаємо порізані великими часточками помідори, особливо ефектно виглядає поєднання червоних і жовтих сортів.
У измельчителе блендера змішуємо всі інгредієнти соусу і рівномірно заливаємо спекотне:
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів приблизно на 1 годину, впевнена, що Мультиварка-скороварка Avance Collection (https://philips.ru/c/home-cooking/avance-collection-6-liter-hd2178_03/prd/ru/ ) впорається швидше, але у мене її поки немає -)
Ви можете використовувати в цій страві практично всі овочі з улюбленої дачі - вони виходять дуже ніжними і ароматними, хтось може посипати спекотне сиром за 10 хвилин до готовності або додати в соус пекучого перчика.
Приємного Вам апетиту!
Овочеве печиво з сиром "смачне" Доброго Всім часу доби, друзі !!! Я на вашому форумі новачок, але мені так сподобалося Ваше тепле спілкування і позитивний настрій, що я напевно приєднаюсь до Вашої дружній команді ... якщо Ви звичайно не проти ....)І так ...Поспішаю поділитися з…
Сирний супчик з овочами Всім здрастуйте!Сьогодні приготувала обід для всієї родини ... тому це супчик люблять від мала до велика! Він готуватися дуже швидко і легко, але смак виходить дивовижним! і їсться він завжди з добавкою ...)Продукти: Грудка курячакартопляперець…
Овочеві голубці з незвичайною начинкою Всім добрий вечір !!!!!Поспішаю поділитися черговим своїм рецептом! Переходжу до «важкої артилерії» ... і виношу на Ваш суд тепер друга страва, голубці з овочів, грибів і ковбаси. Дивне поєднання ... напевно подумали Ви ... і не зовсім корисний…
Гарбузовий суп-пюре з квасолею Супи-пюре я готую дуже рідко, але, погортавши недавно старий журнал, згадала про такий давно забутому мною блюді з гарбуза. Тим більше, що 2 гарбуза так і муляють моє око на порозі ... все не наважуючись що-небудь з неї приготувати ....)І ось…
Запечений томатний суп Здрастуйте, господині! Як я Вам і обіцяла, приготувала сьогодні страва з натурального м'яса !!!) Якщо бути точніше, то з молодої свининки ... з овочами і грибами. Суп виходить ситним і дуже поживним, якраз те що треба у вихідний день.І поспішаю…
Пельмені з м'ясом і овочами Всім здрастуйте !!! Приготувала сьогодні смачне і ситне блюдо ... Його можна подавати хоч на обід, хоч на вечерю. Моя сім'я дуже любить пельмені, а ці наминали просто в лічені хвилини. І так, ділюся з Вами смачним рецептом пельменів з м'ясом і…
Що на дачі вродило, то на кухні згодилося (фарширована гарбуз запечена в мультиварці!) На нашій дачі, як кажуть, що тільки не зростає: гарбуз, помідори, огірки, перці, кріп, петрушка, салат, капуста, часник, буряк, морква, картопля - це тільки овочі, а скільки фруктів і ягід ... думаю, що у всіх, хто любить дачу і займатися на дачі,…
Теплий салат з овочів. У літній час, живучи на дачі, коли під рукою багато овочів, немає межі фантазії в приготуванні страв з дарів природи.Одним з цих страв є Теплий салат з овочів. Цей салат можна їсти як самостійне блюдо, так і як гарнір до м'ясних страв.Ось з які…
Кабачкове насолоду а на десерт - ніжні сирні яблучні кексики "Кулінарія, подібна музиці, просочується в ваше серце і оживляє його!" Приватне висловлювання ... Ми з мої чоловіком дуже любимо смажені дачні кабачки з часниковим соусом, але це занадто просте і…
Класичний рататуй від Ремі Привіт 7-дачники !!! Я, крисениш Ремі, хочу поділиться секретом приготування свого фірмового блюда - класичний рататуй. Це якраз саме дачне блюдо, так як всі необхідні продукти зростають на кожному городі. Отже, вам знадобляться: Для…
Кабачки з часником на шпажках Кабачки з часником на шпажкахХочу поділитися цікавим і простим рецептом кабачків. Його цілком можна готувати кожен день, а прикрасивши-можна подати як закуску до святкового столу. Майже всі з власного городу: кабачок, моркву і часник, я думаю є у…
Кабачкові рулетики Добрий день! Я сьогодні знову кулінарії, готую кабачки. Та не прості, з начинкою!) У нас сьогодні свято, річниця весілля, і я по ходу справи вирішила взяти репортаж у одного страви з сьогоднішнього застілля) Ось воно, зустрічайте: Кабачкові…
Капуста тушкована з куркою Ось і Сабран ми урожай капусти ... засолили її, заморіновалі, слати наробили ... ось ще вирішила і згасити її, з курочкою). Таке блюдо я готую досить часто, тому воно завжди проходить на «ура», і з'їдається дуууже швидко!Взагалі капуста, це наш…