Солоні огірки в бочці з кропивою

Солоні огірки в бочці з кропивоюПродукти: 4 кг дрібних огірків і 3 кг великих, 100 г листя кропиви, 5 ст. ложок солі.
Огірки промиваємо в холодній воді і обдати окропом.

Укладаємо в бочку, перемежовуючи кропив'яним листям. Заливаємо кашкою з переросли огірків, в якій розчинена сіль.
Кладемо серветку, дерев'яний круг і гніт.

Витримуємо 3 дні при кімнатній температурі, а потім переносимо в підвал.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Солоні огірки в бочці з кропивою