Кабачкове насолоду а на десерт - ніжні сирні яблучні кексики

"Кулінарія, подібна музиці, просочується в ваше серце і оживляє його!"  

  Приватне висловлювання ... 

Ми з мої чоловіком дуже любимо смажені дачні кабачки з часниковим соусом, але це занадто просте і досить-таки відоме блюдо для всіх, тому ми вирішили Вам розповісти про інше більш цікавому рецепті, який ми придумали самі ... пропонуємо зробити «Кабачкова насолоду». Після приготування ви зрозумієте, чому ми називаємо це блюдо насолодою.

Рецепт страви «кабачкова насолоду»

Інгредієнти:

- 1000 гр кабачків

- 500 гр курячого філе

- 300 гр сиру

- 4 яйця

- 5 зубчиків часнику

- 300 мл майонезу

- Сіль, чорний перець за смаком

- 50 мл рослинного масла

Приготування:

1. Нарізаємо кружальцями кабачки, серединку з насінням видаляємо, щоб вийшли кільця.

2. Куряче філе нарізаємо квадратиками, додаємо сіль і чорний перець за смаком. Ставимо на 5-10 хвилин маринуватися.

3. Готуємо соус:

- Варимо яйця до повної готовності і чистимо їх від скорлупи-

- Натираємо 200 гр сиру-

- Чистимо і натираємо часник-

- Всі інгредієнти даного пункту складаємо в спеціальну чашу, додаємо майонез і змішуємо в однорідну

масу за допомогою ручного блендера Philips HR 1617/00 https://shop.philips.ru/ruchnoj-blender-philips-hr1617-00.html

4. Змащуємо рослинним маслом гарячий деко.

5. Викладаємо на деко кільця з кабачків, в середину кладемо куряче філе і змащуємо соусом.

І так викладаємо шар за шаром.

6. Кладемо деко в духовку готуємо при температурі 200? С близько 20 хвилин.

7. Дістаємо деко посипаємо блюдо сиром, що залишився і кладемо ще на 10 хвилин.

8. Блюдо готове. 

Всім смачного!

Примітка:

Дане блюдо можна приготувати за допомогою електричного гриля Philips HD 6360/20 https://shop.philips.ru/appliances/cooking-food/grill/gril-jelektricheskij-philips-hd6360-20.html. Розкладаємо кабачки і куряче філе в один шар, змащуємо соусом і насолоджуємося приготуванням. Страви, приготовані на грилі з гарячою парою, виходять дуже ніжними і смачними. 

На наступних фотографіях показаний хід приготування цієї страви.

А ось і наше «Кабачкова насолоду».

Обов'язково спробуйте приготувати це блюдо! Воно просто тане в роті! Мням-мням ... 

А тепер проведемо приблизний розрахунок нашого блюда (вересневі ціни з найближчого магазину):

- Кабачки і часник = виросли на нашій улюбленій дачі =)

- Куряче філе = 80 руб. (160 руб. / Кг)

- Сир «Російський» = 66 руб. (220 руб. / Кг)

- Яйця 1С = 16 руб. (40 руб. / Десяток)

- Майонез «Ряба» = 35 руб. / За упаковку в 300 мл

- Сіль, чорний перець = 5 руб.

- Раст. масло «Золота насіння» = 3 руб. (60 руб. За пляшку в 1 л)

Разом: 205 руб.

Цю страву можна подавати і на святковий стіл! А за витратами виходить всього 205 руб. 

Раджу всім спробувати! =) 

А на десерт ...

вирішили вашій увазі запропонуватирецепт ніжного і дуже смачного сирного яблучного кексу. Чоловік якраз вчора принісдачних яблук з гаража, а ми дуже любимо всякі кексики до чаю.

Рецепт страви «Сирні яблучні кексики»

Інгредієнти:

- 200 гр сиру (дівчатка, можна використовувати сир, навіть у якого термін придатності на пару днів вже прострочений - найголовніше, щоб запах був приємний)

- 100 мл сметани

- 1 яйце

- 200 гр цукру

- 200 гр борошна

- 1 середнє яблуко

- Розпушувач

- Ванілін 

- Щіпка солі

Приготування:

1. Візьмемо глибокий посуд (можна каструлю) і змішаємо в ній яйце і цукор за допомогою ручного блендера Philips HR 1619/90 https://shop.philips.ru/appliances/blending/ruchnoj-blender-philips-hr1619-90.html 

2. Додаємо сир, сметану і змішуємо з допомогою блендера.

4. Додаємо в масу борошно і перешиваємо все виделкою.

5. Нарізаємо яблука на тонкі часточки за допомогою великого подрібнювача, який входить до складу ручного блендера Philips HR 1619/90 https://shop.philips.ru/appliances/blending/ruchnoj-blender-philips-hr1619-90.html, або мультірезкі Philips HR1378 / 80 https://shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mul-tirezka-philips-hr1387-80.html. З їх допомогою можна з легкістю нарізати різні інгредієнти на маленькі шматочки.

6. Заливаємо тісто у формочки для кексів. 

8. Кладемо на решітку заповнені формочки в духовку (щоб зручніше було можна покласти формочки на деко) і готуємо при температурі 200? С близько 20 хвилин.

А ось, що у нас вийшло:

Всім смачного! 

Ми дуже сподіваємося, що Вам сподобалися наші рецепти! Ми дуже старалися! =)

Незабаром у нас з'явиться малюк, думаю, в майбутньому він розділить наші переваги в кулінарії! =)