Яблучне варення.

Яблук в це літо вродило багато. Дерева гнулися під вагою плодів. А ми думали, що з ними робити. На початку кинулися їх різати і сушити, потім на соковижималці (можна використовувати соковижималку shop.philips.ru/appliances/juicing/sokovyzhimalka-jelektricheskaja-philips-hr1869-31.html) вичавлювали сік, закатували його 3-х літровими банками, і звичайно робили яблучне варення.

 Я з Вами поділюся рецептом приготування мого яблучного варення.

Яблучне варення.

Що необхідно для приготування варення: 

1. Яблука, можна хоч скільки, ми візьмемо приблизно 2,5 кг.

2. Цукор - приблизно 0,5 кг.

3. Вода - 70 гр.

4. Плита для приготування варення, наприклад індукційна плита https://shop.philips.ru/appliances/hlebopechi-tostery-i-buterbrodnicy/plitki/indukcionnaja-plitka-philips-hd4959-40.html .

 Переходимо до процесу приготування.

Красиві яблука зимового сорту.

Яблука відбираємо красиві, з красивих яблук виходить смачне варення.

Моєму їх.

Яблука часточками.

Яблука ріжемо часточками, насіннєву коробочку видаляємо.



Яблука засипані цукром.

Засипаємо яблука цукром, не багато грам 150.

Яблучне варення.

У глибокий тазик наливаємо окріп 70 грам, засипаємо цукор, що залишився 350 грам, ставимо на вогонь і помішуючи розчиняємо цукор і даємо йому закипіти. Чи не зменшуючи вогню засипаємо яблука. Як тільки яблука почали закипати, починаємо потроху їх помішувати. Після того як пішло інтенсивне кипіння, вогонь зменшуємо. Не даємо їм пригоріти, зрідка повільно помішувати.

Прозорі яблука.

Варимо, поки яблука не стануть прозорими, красивими і провареними.

Процес приготування завершений.

Яблучне варення.

Далі кипляче яблучне варення перекладаємо в стерилізовані скляні банки, закупорюють кришками, перевертаємо їх і залишаємо остуджувати.

Повчитися чудове варення.

Його можна їсти так, а також з нього можна робити начинку для пирогів і інших солодощів.

 Якщо Вам сподобався рецепт, оцініть його.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Яблучне варення.