Що на дачі вродило, то на кухні згодилося (фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вродило, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

На нашій дачі, як кажуть, що тільки не зростає: гарбуз, помідори, огірки, перці, кріп, петрушка, салат, капуста, часник, буряк, морква, картопля - це тільки овочі, а скільки фруктів і ягід ... думаю, що у всіх, хто любить дачу і займатися на дачі, багато овочів і фруктів власного виробництва ... Хочу вам показати на фото як ці овочі виглядають!

Гарбуз різної форми:

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Каротфель

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Морква

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Ріпчасту цибулю

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Помідори

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Кріп (але тут він покупної, так як влітку ми на сушили його у великій кількості). А для Приготування блюда, кращого все таки свіжий кріп взяти.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Гарбуз - цінний по своєму складу і кулінарним властивостям продукт. Страви, що випікають в духовці, з цього гігантського овоча можна приготувати найрізноманітніші: наприклад, запекти м'якоть з додаванням меду, вельми смачними і цікавими виходять запіканки з гарбуза - солодкі або солоні, відкриті пироги і багато іншого. Однак у більшості випадків гарбуз воліють все-таки фарширувати, а потім випікати в духовці разом з начинкою.

Погодьтеся, цікаве виходить страва у підсумку. Смачна начинка, оточена апетитним гарбузовим «горщиком», накритим зверху оригінальної кришечкою, яку згодом можна ще й з'їсти. Шкірочка з запеченого гарбуза знімається дуже легко, а м'якоть при випіканні вбирає в себе всі запахи сусідять інгредієнтів (або начинки), наділяючи її незвичайним смаком і ароматом.

Тому готова з вами поділиться цікавим рецептом з овочів, які дуже корисні для здоров'я людини!

Нам потрібно:

кругла невелика гарбуз - 1 шт.-

картопля середнього розміру - 3 шт.-

цибуля ріпчаста невелику цибулину - 1 шт.-

морква середнього розміру - 1 шт.-

помідор - 1 шт.-

кріп 1 пучок-

м'ясо (свинина) - 300-400 гр.-

сир (любой) - 100 гр.-

сіль за вкусу- 

рослинне масло.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Процес приготування:

Очищаємо картоплю від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Очищаємо ріпчасту цибулю від шкірки і режим дрібно

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)



Морква також очищаємо і натираємо на крупній тертці.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Помідор режим навпіл і нарізаємо великими часточками.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Всі вище перераховані продукти кладемо в мультиварку, попередньо змастивши олією чашу і встановлюємо функцію «Гасіння» на хвилин 15-20.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Цим часом займемося гарбузом.

Гарбуз гарненько промиємо. Зрізаємо верхівку, щоб вийшла кришка. Видаляємо насіння, дістаємо м'якоть (я прибирала м'якоть ложкою їдальнею дуже зручно), залишивши стінки завтовшки 1,5-3 см.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Тим часом наші продукти вже загасили.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Рослинним маслом змащуємо стінки всередині гарбуза і викладаємо нашу суміш з продуктів на гарбуз, а потім змащуємо саму гарбуз і чашу мультиварки також рослинним маслом і ставимо функцію "«Варка» на 30 хвилин (не забудьте додати трохи води, щоб ваша гарбуз не підгоріла!

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

За 10 хвилин додаємо кріп.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

За хвилини 2-3 додаємо натертий сир.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Вуа-ля !!! І наша гарбуз готова, а тепер фотосесія готового блюда.

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Мій синочок Артем погодився позувати з моїм приготованим блюдом! Мило вийшло!

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

На цій фотографії, вже видно, що домашні спробували моє чудо-блюдо. Начебто всім сподобалося!

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

от як страва виглядає на тарілочці (до речі, тієї самої столовою ложкою я згрібала м'якоть гарбуза і поклала зверху). Дуже чудовий смак, все блюдо просочилася гарбузом!

Що на дачі вийшло, то на кухні згодилося (Фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)

Гарбуз - це помаранчеве сонечко, яке захистить вас від хвороб в холодну пору року.

Спробуйте зробити теж саме і ви не пошкодуєте!

Приємного всім апетиту!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Що на дачі вродило, то на кухні згодилося (фарширована гарбуз запечена в мультиварці!)