Млинці з кабачків
Інгредієнти для млинців:
1. Половину кабачка середнього розміру
2. Стакан молока.
3. 2 склянки борошна вищого сорту.
4. 3 курячі яйця.
5. Чайна ложка солі.
6. Столова ложка цукрового піску.
7. 3 столові ложки соняшникової олії.
8. Велика цибулина ріпчастої цибулі.
Кабачок очищаємо, виймаємо насіння. Натираємо на дрібній тертці.
Секрет смачних млинців - треба додати тертий ріпчаста цибуля!
Додаємо чайну ложку солі.
Столову ложку цукрового піску.
В окремій мисці збиваємо яйця.
Поки збивали яйця, з кабачка виділився рясний сік.
В тертий кабачок додаємо молоко і збиті яйця. Все ретельно перемішуємо.
Додаємо просіяне борошно вищого сорту.
Для того, щоб млинці не прилипали до сковорідки, треба додати соняшникову олію.
Виходить в міру ріденьке тісто.
На сковорідку чуть чуть масла і ось така краса виходить. Я зазвичай беру для цих млинців, що не дуже широку сковорідку.
Млинці подаються гарячими зі сметаною. Приємного Вам апетиту!
Салат "валентинка" Це досить відомий зимовий салат. Дуже поживний і ситний, напевно тому його дуже люблять чоловіки))) Називають його по різному, то равлик, то черепаха. Я пропоную додати в нього фантазії і зробити красиве блюдо на свято 14 лютого. Зробимо салат…
Мої заготовки на зиму і дуже смачний рецепт пирога. Хочу поділитися своїми рецептами заготовок на зиму з власноруч вирощених овочів і фруктів. І ще один рецепт смачного пирога, але пиріг не тільки смачний, але ще і швидко готуватися.Отже, мої особисті рецепти. З роками рецептів стає все більше, а від…
Які млинці пекли наші предки: рецепт млинчиків "зі складом" До Масленої тижні вже рукою подати, народ прибуває в радісному передчутті святкових гулянь і застіль. А головне пригощання в ці дні, самі знаєте, - млинці. Вони можуть бути тонкими або пишними, на молоці або на бульйоні, солодкими або з ситної…
Торт кабачковий, котлети капустяні, салат незвичайний Хто не пробував, той не знає що це найприємніший смак)Замішуємо тісто, якщо виділяється сік, то віджимайте як слід! І ваш спокій буде вам вдячно при смаженні)))Спочатку обсмажуємо з одного боку, перевертаємо на інший бік і засмажуємо як слід!Мені…
Пиріжки з капустою Ах, які ж смачні гаряченькі пірожочкі з російської печі, та з капусточкой ... Просто смакота! Моя бабуся пекла такі пірожочкі і я хочу поділитися з вами цим смачним рецептом. Тісто:6 яєць, півтори склянки молока, 30 грам дріжджів,…
Рецепт смачного паски Напередодні світлого свята Пасхи ми печемо паски. Перепробувала дуже багато рецептів, а цього року пекла по досить простим рецептом і хочу ним поділитися з Вами. Інгредієнти:Тісто:1 літр молока, 4 склянки цукру, 10 жовтків,100 грам…
14 Рецептів соусів до вашого столу 1. сметанному соусі з ЯЙЦЯМИЖовтки розім'яти виделкою або протерти через сито, додати гірчицю, сіль, перець, цукор, сік, все добре перемішати, поступово додати сметану. Замість соку можна вжити оливкова масло.1 склянка сметани, 2 жовтки зварених…
Кабачки з часником на шпажках Кабачки з часником на шпажкахХочу поділитися цікавим і простим рецептом кабачків. Його цілком можна готувати кожен день, а прикрасивши-можна подати як закуску до святкового столу. Майже всі з власного городу: кабачок, моркву і часник, я думаю є у…
Кабачкові рулетики Добрий день! Я сьогодні знову кулінарії, готую кабачки. Та не прості, з начинкою!) У нас сьогодні свято, річниця весілля, і я по ходу справи вирішила взяти репортаж у одного страви з сьогоднішнього застілля) Ось воно, зустрічайте: Кабачкові…
Млинці з гарбуза - маленьке сонце на столі! Млинці з гарбуза - маленьке сонце на столі!Яка дача без гарбуза ?! Наша сім'я дуже любить цю руду красуню. Готуємо все: супи, млинці, оладки, кекси, ікру.Млинці з гарбуза виходять дуже ніжні на смак, особливо хороші з медом!)Інгредієнти:300 р…
Ягідні пироги в мультиварки гарні) Відмінний і нескладний пиріг. Готується з будь-якими ягодами: свіжими, заморженнимі, консервованими. Можете використовувати і фрукти або суміш того й іншого))) У нашій сім'ї немає до нього байдужих і кожен норовить скоріше потягти свій…
Фаршировані млинчики "мішечки" Ось і зустріли Новий рік! Прийшла пора поділитися рецептами смакоти зі святкового столу ....)Рецепт, про який хочу Вам сьогодні розповісти, мені нагадав один з зятей. Раніше ми його часто готували на свята, але останнім часом якось призабули про…
Масляна в нашому домі На все життя запам'ятала слова А.П.Чехова про млинці:"Ви знаєте, що млинці живуть вже більше тисячі років, з самого, що називається, давніше-слов'янського ab ovo ... (с яйця, з моменту виникнення ... - лат.) Вони з'явилися на білий світ раніше…