Зима прийде все зі столу змете!

Для приготування салату «НІЖНИЙ» потрібно:

За: 1 кг. перцю, томатів, моркви. 

За: 500 гр. огірків, капусти, цибулі 

300 гр. яблук, 1 склянка цукру, 2 - 2,5 ст. ложки солі, 1,5 склянки олії соняшникової, 0,5 склянки оцту, часник за смаком і за бажанням, лавровий лист

Зима прийде все зі столу змете!

Зима прийде все зі столу змете!

Зима прийде все зі столу змете!

Всі овочі шаткуємо, моркву натираємо на крупній тертці і кладемо у велику каструлю. Додаємо соняшникова олія, цукровий пісок, оцет, сіль. Варимо на помірному вогні до закипання, даємо покипіти 25 хв., при цьому помішуючи. Готовий салат розкладаємо в стерилізовані банки і закриваємо кришками.

Банки перевертаємо догори дном, вкутуємо і залишаємо до повного охолодження при кімнатній температурі. Салат готовий до употребленію.Пріятного апетиту!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Зима прийде все зі столу змете!