Салат "дачний"

Дуже хотіла поділитися з вами рецептом нашого улюбленого дачних страви. Цей салат готується на мангалі, і я з надією чекала хоча б один теплий осінній день, щоб поїхати на дачку і зробити фоторепортаж про його приготуванні. Але дощова і холодна осінь вбиває всі мої надії.

Через несприятливі погодні умови, я вирішила спробувати приготувати наш «дачний» салатик будинку. Рецепт написала дачний, а в дужках коментарі з приготування будинку

Для його приготування нам буде потрібно:

Салат Дачний

300 р Свинини

2 перцю

2 томата

1 баклажан

4 зубчики часнику

1 цибулина

Сіль, перець, оцет

Зелень

Свинину нарізаємо на шматки для приготування шашлику. Маринуємо з цибулею в оцті і спеціях

Салат Дачний

Надягаємо замариноване м'ясо на шампури (в домашніх умовах розкладаємо на решітку духовки)



Салат Дачний

Смажимо (запікаємо) м'ясо до готовності. Готовий шашлик складаємо в салатник і накриваємо, щоб м'ясо залишалося теплим

Салат Дачний

Овочі миємо, одягаємо на шампура (або розкладаємо на решітці). Запікаємо до м'якості. Шкірочка у овочів повинна почорніти.

Салат Дачний

Готові овочі гарячими очистити від шкірки, у перців видалити серцевину. Нарізати кубиками і скласти до м'яса.

Салат Дачний

Приготуємо заправку. Для цього в блендері Philips HR1661/90(https://shop.philips.ru/appliances/blending/ruchnoj-blender-jelektricheskij-philips-hr1661-90.html) измельчим зелень, часник, додамо майонез.

Салат Дачний

Готовий салат подавати гарячим. Смачного !!!!

Салат Дачний

Салат Дачний



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Салат "дачний"