Монарда дудчаста - пряність з цитрусовим ароматом

Небайдужа до аромату цитрусових, я люблю монарди за їх наслідування аромату «золотих яблук», і насамперед монарду дудчатий.

Монарда дудчаста

Ботанічний опис

Монарда дудчаста (Monarda fistulosa) - Багаторічна запашне трав'яниста рослина з сімейства ясноткових з численними прямостоячими, розгалуженими стеблами, висотою 65-120 см. Листки опушені, по краю зубчасті. Квітки численні, дрібні, бузкові в пазушних помилкових мутовках, зібраних в компактні кулясті верхівкові головки діаметром 5-7 см-розпускаються в червні-липні з 2-3-го року життя. Плоди - збірні горішки, дозрівають у серпні. Батьківщина: Північна Америка.

Монарда дудчаста

Застосування

Монарда дудчаста - культивируемое пряне, лікарський, медоносна, декоративна рослина. У їжу вживають молоду зелень (салати, супи, соуси, приправа до м'яса) і траву з ароматом, що нагадує цитрусовий (пряність у виробництві вермуту, приправа до м'яса, ароматизатор чаю). Володіє бактерицидною, відхаркувальну, глистогінну властивостями, збуджує апетит, покращує травлення. Хороша в зрізі.

Розміщення на дачі



В результаті регулярної (2 рази на рік) обрізки на висоті 20 см від поверхні грунту до зони розгалуження квітконосних пагонів можна отримати прекрасні бордюри або цілі куртини. Тому найбільшою декоративністю володіє в період цвітіння, використовується для групової посадки на задньому плані або серед високорослих рослин на пряної грядці, клумбі, в миксбордере, де цілком може претендувати на роль фокусної елемента. Відстань між рядами 70 см, між рослинами - 30 см, глибина загортання насіння 1-2 см. На одному місці рекомендується вирощувати не більше 5 років. До грунтів невимоглива, але краще росте на легких, вапняних.

Монарда дудчаста

Це цікаво

Крім монарди дудчатий, як прянощі, може використовуватися і монарда двойчатая, що відрізняється більш яскравими, червоними або малиновими квітками і запахом, одночасно нагадує запах бергамоту і апельсина.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Монарда дудчаста - пряність з цитрусовим ароматом