Город на підвіконні - вигонка коренеплодів
Легкий і надійний спосіб отримати зелень взимку на власному підвіконні - це вигонка з цибулин, кореневищ, коренеплодів.
Урожай буде більше, ніж при вирощуванні з насіння. До того ж свіжа зелень набагато багатше вітамінами, ніж лежані цибулини і коренеплоди.
Як виростити зелений лук з ріпчастої, відомо всім. Так само можна вчинити і з часником. Коренеплоди селери і петрушки восени заготовляють у власному городі або купують в магазині (тільки потрібно вибрати здорові екземпляри, і побільше: петрушку - близько 2 см в діаметрі, селера - 5 см, можна з паростками).
У занадто довгих коренеплодів нижню частину обрізають. Саджають у горщики або ящики - рядами, через 6-8 см. Склад грунтової суміші неважливий - адже зростання зелені відбувається за рахунок власних запасів рослини. На дні влаштовують дренаж з камінчиків, піску. Верхівкові нирки землею не засинають. Днів десять ємності тримають в прохолодному місці, наприклад на утепленому балконі, і поливають бідно. Коли верхівкові бруньки підуть у ріст, переносять на добре освітлене вікно і збільшують полив. Температура 14-18 ° С цілком достатня: якщо її збільшити, зелень буде рости швидше, але стане пухкою, почне завалюватися. Грунт акуратно рихлять - щоб не утворилася кірка і коріння не загнили без доступу повітря. Деяку зелень - щавель, листики буряка з дрібних коренеплодів - можна виростити і на темному вікні.
Такий домашній город забезпечить вас свіжою зеленню протягом 1,5-2 місяців. Кожна рослина буде жити і давати зелень, поки не вичерпає накопичений запас поживних речовин. Потім його легко замінити новим.
Як виростити петрушку на підвіконні Свіжа зелень - смачне і корисне доповнення до багатьох страв. Але якщо ви хоч раз купували взимку петрушку в магазині, повинні знати, яка вона несмачна. По-перше, груба, тому зазвичай переросла. По-друге, темно-зеленого кольору, що іноді говорить…
Селера Селера сьогодні популярний овоч. В їжу використовують всі частини цієї рослини, листя, черешки, коренеплоди, навіть насіння, а аромат у нього більш ніжний, ніж у петрушки. Використовують селеру для приготування салатів, соусів, рагу, в якості…
Петрушка Петрушка святкове зелень з приємним запахом і ароматом прикрасить будь-яку страву і присмачить ароматом гарячі страви.Родина петрушки - Середземномор'я. У Стародавній Греції вона була виявлена зростаючої на скелястих горах і названа петроселінум,…
Популярні сорти кореневої селери, які краще вибрати для вирощування на ділянці? У Росію селера був завезений за часів правління Катерини II і спочатку використовувався тільки в декоративних та лікувальних цілях - особливо цінувався за численні корисні властивості селера кореневої. Вже набагато пізніше це дивовижне овочева…
Вигонка цибулі на зелень: які сорти вибрати, і як виростити цибулю у відкритому грунті або теплиці Зелену цибулю надає стравам апетитний, по-весняному яскравий вигляд, заодно насичуючи їжу вітамінами і корисними елементами. Загальновідомо, що в пере лука вітаміну С набагато більше, ніж в цибулі-ріпку, однак і вартість свіжої зелені в магазині…
Свіжий зелений лук на вашому вікні - як виростити цибулю в домашніх умовах Коли за вікном падає сніг, і лежать пухнасті замети, так приємно побачити на столі свіжу зелень! До того ж взимку натуральні вітаміни особливо потрібні нашому організму. І перший помічник у боротьбі з застудою або грипом - це зелений лук. Фітонциди,…
Вирощування селери Посадка і доглядУ середній смузі селера вирощують через розсаду. Дрібні насіння цієї культури не закладають в грунт, так як проростають вони на світлі, їх лише злегка притискають до поверхні. Ємності з посівами накривають склом або поліетиленовою…
Сорти селери Який сорт вибратиПри виборі сорту селери треба враховувати, що він буває трьох різновидів: коренеплідний, черешкова і листовий. В залежності від бажаного результату - коренеплодів, листя або черешків - треба вибирати і сорт.'Бадьорість'-…
Вирощуємо цікорний салат вітлуф Пригощаючи друзів вітлуф, вирощеним у власному саду, не розповідайте, як невибагливий і простий у догляді цей овоч. Краще загадково зауважте: "Цей брюссельський салат ми виростили за старовинною фламандської технології".Багато хто…
Вирощування петрушки, технологія вирощування петрушки Вирощування петрушки досить проста справа. Займатися ним можна на відкритих грядках, в теплицях і навіть вдома на підвіконні. Урожаєм стануть смачні й ароматні коренеплоди, а також корисна зелень.Вирощування петрушки і догляд за неюПетрушку…
Овочі можна виростити на підвіконні У зимовий і весняний час деякі овочі нескладно виростити в кімнаті на підвіконні, що виходить на південь, південний схід, південний захід. Якщо рослини додатково висвітлювати, їх можна вирощувати в будь-якому місці кімнати або кухні.Садити овочі…
Як зберегти консервувати зелень, зеленню овочі на зиму Зеленню овочі - листовий і качанний салат, шпинат, цибуля-перо, зелень петрушки, селери, кропу -содержат багато солей і вітамінів.У зеленних овочів надзвичайно велика поверхня випаровування, тому вони швидко в'януть і прівисоком денній температурі…
Приготувати солону зелень на зиму Добре заготовити солону зелень на зиму.Взяти в рівних кількостях (по 500 г) морква, помідори, цибуля ріпчаста, петрушку, почистити і розрізати, як для варіння.Частина петрушки (100 г) можна заменітьукропом або селерою.Петрушку нарізати разом із…