Овочі

Сидерати - це рослини, які швидко нарощують зелену масу, накопичують в ній поживні речовини, а після оранки цих рослин в грунт, вони перегнивають, збагачуючи землю органікою і доступними елементами живлення для інших рослин. Процес перегнивання зелені в землі робить її більш живою, посилює діяльність корисних мікроорганізмів, покращує її склад, структуру, роблячи більш пухкою і вологоємним. До того ж багато рослин сидерати мають властивість пригнічувати хвороботворні бактерії і бур'яни, діючи як оздоровлюючі культури. Рослини сидерати часто називають зеленим добривом, а сам метод підвищення родючості грунту - Сидерація.

Земля при постійному використанні її для вирощування овочів та інших рослин з часом бідніє, порушується її мінеральний склад, накопичуються шкідливі речовини і хвороботворні мікроорганізми. Щоб відновити родючість грунту і підвищити врожайність вирощуваних культур необхідно постійно вносити органічні добрива - гній або компост. Однак зараз ці органічні добрива буває важко дістати, та й коштують вони не дешево. Сидерати більш доступний спосіб удобрити грунт.

Посів сидератів можна робити повністю на всій ділянці або засівати тільки частина його, окремими смугами або в міжряддях.

Восени сидерати висівають після збирання врожаю. Для вирощування сидератів восени більше підходять райони з довгої теплою восени, до настання холодів повинно пройти близько 1,5 місяці, за цей час холодостійкі рослини встигають значно вирости і навіть утворити бутони.

Навесні сидерати починають висівати дуже рано по талої землі, перед висадкою основних культур рослини повинні наростити досить зеленої маси для добрива.

Рослини, використовувані як сидератів:

Люпин багаторічний багатьом відомий як декоративний садовий квітка, однак, ця рослина можна використовувати як джерело органічних добрив. Люпин холодостоек і може рости навіть при низьких температурах, насіння починає проростати при температурі грунту + 4 ... + 5 0С, молоді сходи люпину не бояться короткочасних заморозків і рано рушають у ріст навесні. Люпин багаторічний не вимогливий до грунту, росте навіть на бідній піщаній землі, але ця рослина дуже вологолюбна, тому для швидкого вкорінення необхідна достатня вологість грунту. Люпин відноситься до бобових рослин і має властивість засвоювати азот з повітря, який в наслідок переходить у ґрунт, також ця рослина може засвоювати важкодоступні сполуки фосфору і калію. Завдяки своїм особливостям люпин є джерелом основних елементів живлення, які переходять у ґрунт після заорювання і перегнивання зеленої маси. У зелені люпину знаходиться стільки ж азоту, скільки і в гної, тому цей сидерат можна прирівняти до нормі внесення гнойового добрива. Часто люпин вирощують на окремій площі як проміжну або декоративну культуру. Суцвіття свічки цієї рослини дуже привабливі, а найбільша концентрація корисних речовин в зеленій масі накопичується після цвітіння в період зав'язування стручків, саме в цей час рослини скошують, подрібнюють і заорюють в грунт.



Олійна редька - швидкозростаючий і холодостійкий сидерат, за півтора місяці встигає наростити багато зеленої маси і навіть зацвісти. Посів цього сидерата можна проводити з липня до початку вересня. Рослина добре пристосовується до будь-яких умов і грунтів. Редька олійна добре оздоровлює грунт, пригнічуючи збудників хвороб і нематоди. Проте слід врахувати, що редька олійна відноситься до сімейства хрестоцвітних і може залучити на ділянку загальних шкідників - хрестоцвіті блішки, расповий пильщик, які перекинутися на родинні овочеві рослини - капусту, редис, редьку та інші.

Жито прекрасно насичує землю органікою, пригнічує більшість бур'янів (пирій, берізка, мокриці) і шкідників, таких як дротяники, нематоди. Потужна коренева система відмінно розпушує землю, підвищує її повітропроникність, тому жито корисно використовувати як сидерат на важких глинистих ґрунтах. Жито висівають по ділянці рано навесні або восени у вересні, приблизно через місяць землю з молодими рослинами необхідно перекопати.

Овес також як і жито, добре розпушує землю, насичує її калієм, азотом. Овес можна висівати ранньою весною в квітні - на початку травня або восени за 5-6 тижнів до настання холодів. Глибина загортання насіння 2-3 см. Зелень вівса необхідно заорати в грунт пізньої осені до настання холодів або навесні за 1-2 тижні до висадки овочевих культур. Щоб зелень швидше перегниває в грунті, використовуйте біологічні препарати. Овес добре висівати на ділянці для вирощування картоплі, так як цей сидерат ефективно оздоровлює грунт від розвитку кореневих гнилей і насичує її живильними елементами.

Фацелія прекрасний сидерат і предщественнік для будь овочевої культури. Ця рослина - природний фітосанітар, відмінно пригнічує в грунті збудників хвороб, відлякує шкідників і приваблює бджіл на ділянку, що сприяє кращому запиленню і зав'язування плодів. Завдяки розвитку щільного зеленого килима рослина зганяє такі важко виводяться бур'яни як мокриця, березка, пирій. Фацелія холодостійка рослина, її сходи переносять короткочасні заморозки, тому висівати насіння рослини можна ранньою весною разу після відтавання грунту. Восени фацелію рекомендується сіяти після збирання ранніх овочів, так як на розвиток зеленої маси цієї культури необхідно 2 місяці до холодного періоду. Сіяти фацелію можна і влітку, як проміжну культуру, вона буде прекрасним сусідом для інших овочевих культур, так як відлякує багатьох шкідників, а під час цвітіння приваблює бджіл, так як є прекрасним медоносом.