Овочі

Всі рослини для харчування забирають з грунту необхідні для розвитку елементи. Головні речовини, які рослини споживають у великій кількості - азот, фосфор, калій та інші, їх називають макроелементами, також є ряд елементів необхідний рослинам у невеликих дозах - це бор, марганець, мідь, цинк та інші, їх називають мікроелементами. Всі ці речовини є в грунті, але якщо її не удобрювати, то рослини поступово заберуть з грунту необхідні їм речовини і земля виснажиться, в слідстві втратить свої родючі якості. У виснаженої землі розвиток рослин уповільнено через брак харчування, вони більш схильні до хвороб, а врожайність різко знижується. Щоб не допустити цього грунт регулярно удобрюють, підвищуючи її родючі якості, а при ознаках голодування рослин додатково роблять підгодівлі, використовуючи комплексне добриво або містить одне або кілька необхідних для живлення речовин.

На різних стадіях розвитку рослини споживають різну кількість елементів, також у кожного виду рослини своя потреба в певному наборі і дозуванні елементів живлення. На початку росту молодим рослинам більшою мірою необхідний азот, він необхідний для росту листя і стебел, проте надлишок азоту призводить до зайвого жирування зеленной маси на шкоду цвітінню і зав'язі плодів, тому в наступній стадії рослинам необхідний більше фосфор і калій.

В даний час асортимент добрив дуже великий, щоб зробити вибір необхідно розібратися в різновиди добрив для правильної підживлення рослин і збагачення грунту поживними речовинами.

Всі добрива ділять на органічно і мінеральні. До органічних добрив відносять продукти життєдіяльності тварин і рослин - це гній, компост, перегній, пташиний послід, сидерати. Органічні добрива природного походження, тому вони не тільки заповнюють запас поживних елементів для рослин, але і покращують властивості і структуру ґрунту, не засолені її.

Гній - поширене повноцінне добриво, він містить всі поживні елементи. Свіжий гній можна вносити тільки восени під перекопування. Перепрілий гній називають перегноєм, він перетворюється на однорідну землисту масу і добре збагачує грунт поживними речовинами, покращуючи її якість.

Гній може завести на свою ділянку не кожен городник, а ось компостну купу можна робити без особливих проблем, при цьому прибираючи проблему утилізації органічних відходів і в підсумку отримуючи відмінне добриво для свого городу. Компост готують з опалого листя, тирси, скошеної трави та бур'янів, кухонних відходів. Загалом, органічні відходи закладаються в купу або спеціальний короб все літо, після перепревания і розкладання вони перетворюються на перегній. Перегній можна вносити під весняну посадку, так рослини отримають максимальну кількість поживних речовин.

Часто для підживлення рослин використовують свіжий гній для розведення гноївки. Самим поживним гноєм вважається кінський, далі свинячий, курячий, коров'ячий, козячий, овечий і кролячий. Найчастіше можна знайти свіжий коров'як або коров'ячий гній, для його розведення в приготовлену ємність на третину заповнюють свіжим коров'яком і залишилися дві третини заливають водою. Три-чотири дні розчин наполягають і перемішують, потім розводять у співвідношенні 1:10 і поливають як добриво.

Пташиний послід має велику концентрацію елементів, у ньому азоту міститься в 2-3 рази більше ніж у коров'яку, тому після приготування розчину з посліду його розводять у співвідношенні 1:20.

Сидерати використовують для підвищення родючості та якості ґрунту. Сидератами називають рослини, зелена маса яких швидко перетворюється в перегній, після їх перекопування. До сидерати відносять люпин, жито, люцерну, редьку масний та ін. Рослини.

Восени, після збирання овочевих культур, сидерати висівають на всій ділянці. Потім зелену масу рослин перекопують під зиму або навесні. Поживні речовини від рослин переходять у ґрунт, насичуючи її та окультурівая.

Зола, отримана після спалювання деревини або рослин, теж відноситься до органічних мінеральних добрив. У золі повністю відсутня азот, проте великий вміст кальцію, калію, фосфору, та інших макро- і мікроелементів, робить золу відмінним мінеральним добривом.



Зола володіє високими лужними властивостями і нейтралізує кислотність в грунті, її часто застосовує в якості розкислювача, вносячи під перекопування. Як добриво, переважно фосфорно-калійне, золу додають в посадкові лунки або борозни, ретельно змішуючи її з землею, щоб уникнути опіку коренів. Як підгодівлі золу розчиняють у воді, розмішуючи на 10 літрів близько 50 гр. золи, потім поливають даними розчином рослини. До речі деякі рослини, які віддають перевагу високу кислотність в грунті, не слід удобрювати золою, а от картопля, огірки, кабачки, капуста, суниця, малина і смородина більше воліють добриво золою, ніж іншими мінеральними добривами, так як в золі немає хлору, до якого ці рослини чутливі.

Мінеральні добрива отримані хімічним способом і містять один або кілька концентрованих елементів необхідних рослинам. Мінеральні добрива ділять на прості, які містять тільки один елемент з основної групи живлення рослин і складні добрива, які містять два, три і більше, концентрованих елементів.

Прості добрива поділяють за складом, вони містять один основний елемент з живлення рослин - це азотні, фосфорні та калійні.

До азотним добривам відносять аміачну селітру (нітрат амонію), сульфат амонію, натрієву селітру (нітрат натрію), сечовину, кальцієву селітру, хлористий амоній. Слід знати що, аміачна селітра, сульфат амонію, хлористий амоній підвищують кислотність грунту, а натрієва селітра навпаки вилуговує. Хлористий амоній містить хлор, який не переносять багато рослин. Азотні добрива вносять навесні, так як в цей час рослини найбільше потребують азоті. Добрива закладають в грунт в сухому вигляді до 20-30 гр. на 1 кв. м. або розводять його у воді для поливу близько 5-8 гр. на 10 літрів води.

Фосфорні мінеральні добрива мають різну ступінь концентрації і відповідно різні норми внесення в грунт. Простий суперфосфат в якості добрива вносять до 30-50 гр на 1 кв.м., а подвійний до 15-30 гр. на 1 кв.м. Для підживлення рослин норму добрива зменшують ще вдвічі.

Калійні добрива - це хлористий калій, калійні солі, сильвініт, каіліт, сульфат калію. Калійне добриво вносять в грунт за нормою зазначеної на упаковці, як підгодівлю його можна розчинити у воді, зменшивши дозу вдвічі.

Складні добрива в складі мають два або три основних елементи для живлення рослин. Якщо в назві добрива є приставка «азо» або «нітро», то значить, добриво містить азот, «фос» - фосфор, а «ка» - калій. Так, наприклад, назва добрива «нітрофоска» означає, що воно містить азот, фосфор і калій в збалансованій кількості.

Зараз виробники пропонують використовувати зручні концентровані рідкі і у вигляді густої пасти добрива, в яких в комплексі містяться органічні і мінеральні речовини, необхідні рослинам. Такі добрива називають комбінованими, часто до їх складу входять Гумматов, які сприяю розвитку рослин. У назві цих добрив є поєднання «гуммі» і зазвичай вони пофарбовані в чорний колір. Розводити концентровані розчини добрив слід строго по нормі, так як при порушенні правил інструкції коренева система рослин може постраждати.

Внесення мінеральних добрив у великій кількості може змінити склад грунту, її кислотність і засоленість, тому використання добрив повинно бути нормованим. Також не рекомендується вносити мінеральні добрива в якості підгодівлі для рослин частіше, ніж раз на 10 днів. Мінеральні добрива швидко доставляють рослинам вносяться речовини, тому їх часто використовують як швидку допомогу для рослин, а в якості підвищення родючості грунту краще вносити органічні добрива, які комплексно збагачують землю поживними речовинами і покращують її якість.