Сорти картоплі - вибираємо найбільш смачні та врожайні для середньої смуги

Patates
Чи потрібно вибирати сорти картоплі або можна наосліп купувати посівний матеріал і не враховувати його відповідність вашим кліматичних умов? Питання риторичне, так як правильно підібраний картопля - це можливість отримати до 900 кг з однієї сотки і виростити земляне яблуко вагою в 3 кг!

Найкращі сорти картоплі для середньої смуги - вибираємо по врожайності

На сьогоднішній день зареєстровано більше 280 видів цього овоча, що призначаються для вирощування в помірній кліматичній зоні. Вони спеціально акліматизовані і внесені до реєстру овочевих культур, рекомендованих для промислового вирощування на експорт і для зберігання. Розглянемо найбільш відомі сорти, які дозволяють зібрати великі врожаї.

  1. Картопля Айдахо. Всім відомо однойменне блюдо, яке готують практично в кожному ресторані, але мало хто здогадується, що існує спеціальний різновид овоча, з якого його роблять. Він відрізняється великими розмірами і правильною формою, за рахунок чого його можна розрізати на 8 однакових часточок і запікати в спеціях. Крім усього іншого, він має ще й високу врожайність - до 550 ц / га, причому цей показник є реальним і для домашнього вирощування, не тільки на селекційному ділянці. Відмінна стійкість до багатьох захворювань, а також скоростиглість, роблять його одним з кращих на території Росії. Містить багато крохмалю і вуглеводів, за рахунок чого дуже поживний і корисний.
  2. Картопля Беллароза. Ранньостиглий, вирощується на території Словаччини, Польщі, Білорусії, Росії, характеризується високою врожайністю і великими розмірами плодів. При поливі хоча б 3 рази на сезон і добриві органічними речовинами він може давати до 350 ц / га, при тому сама ягода має правильну овальну форму і трохи коричневий колір. Дуже швидко розварюється, володіє відмінними смаковими якостями. Ранньостиглий сорт, тому в південних регіонах Росії вирощується по 2 врожаю на сезон. Нерідко використовується як корм тваринам, так як характеризується підвищеною поживністю, а вміст крохмалю досягає 19%. Глибина посадки - до 25 сантиметрів, в середньому 1 плід важить 200 грам, але часто досягає 500-600 грам, особливо при регулярному поливі. Картопля Бела Роса садиться в основному після бобових, так як на виснажених грунтах він росте гірше і розраховувати більш ніж на 150 ц / га не варто.
  3. Сорт картоплі Розара. Ранньостиглий, до технічної стиглості приблизно 76 днів, містить багато крохмалю (від 13 до 17.6%), відрізняється від інших своїм кольором - ягоди іноді бувають червоні, але, найчастіше, коричневі. Плоди відносно невеликі, всього по 150 грам, але під 1 кущем може перебувати до 20-30 штук, в залежності від грунту і поливу, так як рослина любить багато води. При відмінному догляді можна збирати до 530 ц / га, але середньостатистичні врожаї, як правило, не перевищують 290-320 ц / га (300 кг з 1 сотки). Кущі великі, до 70 сантиметрів у висоту, причому стебла товсті, міцні. Картопля Розара не піддається впливу борошнистої роси і грибкових захворювань, але його листям дуже любить поласувати колорадський жук.
  4. Сорт картоплі Гала є середньоранніх, до технічної стиглості від 59 до 68 днів. Плоди мають жовтий колір, вони досить великі (можуть вирости до 400 грам), під кущем по 5-6 штук, як правило, але може бути більше, якщо підгодовувати рослина протягом періоду вегетації. Урожайність до 340 ц / га, причому 80% всіх бульб мають великі ягоди. Картопля Гала відносно стійкий до захворювань, обробляється отрутохімікатами тільки в рідкісних випадках, коли навала грибка або мікроорганізмів перевищує допустимі норми. Що стосується кущів, то вони виглядають набагато гірше того, що знаходиться в землі - невисокі, всього по 45-50 сантиметрів, стебла тонкі і «мляві» на вигляд, іноді жовті. Необхідно вносити багато добрив, щоб рослина виглядало здоровим і виділяло багато хлорофілу.
  5. Сорт картоплі Удача. Один з елітних посівних матеріалів, вимагає ретельного догляду, постійного поливу і багато добрив, але щедро винагороджує городника - можна зібрати до 960 центнерів з гектара! Середня маса однієї бульби - 180 грам, але часто трапляються гіганти вагою в 400 (рекорд - 4.2 кг) і навіть 600 грам! Середньостиглий, період до технічного дозрівання 83-96 днів. Міститься до 14% крохмалю, рослина легко переносить зниження температури, а також спеку, тільки за умови хорошого поливу. Під кущем формується до 25 бульб, що є рекордом за таких розмірах кожної картоплини! Ще одним відмінним перевагою сорту є його лежкість - до 7-9 місяців овоч може зберігатися без будь-яких морфологічних змін, не втрачає смакові якості, відмінно транспортується.

Це були сорти, які мають потенційну врожайність вище середньої. Але пам'ятайте, що вони не гарантують вам по 500-800 ц / га, і, тим більше, не зобов'язані давати стільки. Щоб отримати рекордні врожаї, необхідно забезпечити відмінні умови для зростання, тільки тоді овоч порадує вас при збиранні восени!

Сорт Айдахо
Сорт Беллароза
Сорт Розара
Сорт Гала
Сорт Удача

Найсмачніший картопля - сорту, опис і характеристики

Для багатьох городників врожайність є другорядним показником, так як найголовніше - це відмінні смакові якості. Овоч повинен добре розварюються, бути м'яким, що не утворювати грудок в процесі приготування. Розглянемо найбільш смачні сорти докладніше.

  1. Картопля Пікассо. Великий врожайності чекати не варто - до 240 ц / га, більше він не дає навіть на селекційних ділянках. Але цей недолік легко компенсується якістю овоча. Він має дуже тонку шкірку, тому часто навіть не чиститься, а просто миється перед приготуванням. Через 15-20 хвилин після термічної обробки розварюється і розпадається, має відмінний смак, за рахунок чого користується такою великою популярністю у всіх дачників. Єдиний мінус - погано зберігається і вже до середини весни бульби можуть чорніти, в'янути і просто гнити - суха гниль є основною проблемою цього овоча. Сорт картоплі Пікассо вимагає ретельної обробки отрутохімікатами, так як навіть на самих ранніх стадіях розвитку його атакують комахи, грибки, цвіль і навіть утворюється борошниста роса, особливо якщо літо вологе. Половина проблем усувається при обробці мідним купоросом.
  2. Картопля Тулеевска. Ще одна «вкусняшка» російської селекції. Любителі і гурмани оцінюють по достоїнству цей овоч, так як він поєднує в собі всі переваги своїх попередників. Він швидко розварюється, має тонку шкірку. Звичайно, є і недоліки, основний - погана стійкість до посух. У північних районах Росії він росте без проблем, але при температурі +25 і вище починає «пригоряти», листя в'януть, а бульби, які знаходяться близько до поверхні, зеленіють. Сорт картоплі Тулеевска не використовується для експортування за кордон, а також для тривалого зберігання, через 6-7 місяців він починає в'янути, піддається грибковим захворюванням. Його, як правило, не саджають у великих кількостях і вживають у перші місяці після збирання.
  3. Картопля Дофінові. Це один з найсмачніших варіантів. Спочатку він був виведений в Голландії, але через 2 роки після вирощування на селекційних ділянках почав експортуватися в країни Європи та Росію. Тепер це один з найвідоміших сортів, який дає до 220 ц / га, при цьому земляні яблука відрізняються відмінним смаком, лежкостью, великим розміром - до 350 грам 1 плід, середньостатистичний вага - 170 грам. Кількість бульб під 1 кущем досягає 20 штук, але тільки за умови рясного поливу.
  4. Картопля Пай. Якщо ви збираєтеся вирощувати картоплю для себе, тоді сорт Пай є найбільш правильним рішенням. Він поєднує в собі дві основні переваги: високу врожайність і відмінні смакові якості. Якщо правильно вносити листову підгодівлю і періодично його поливати, можна збирати до 390 ц / га, причому в домашніх умовах. Маса бульб досягає 400 грам, і всі вони мають правильну форму, за рахунок чого користуються великим попитом при реалізації. Кущі великі, до 80 сантиметрів у висоту, стебла міцні, не ламкі. Стійкий до багатьох захворювань, зокрема до грибків і борошнистої роси. Швидко розварюється і має нетовстим шкірку.

Смакові якості овочів залежать не тільки від обраного вами сорту, але також і від інших факторів, наприклад, від вологи. Якщо у рослини буде постійна нестача води, то шкірка бульб буде набагато товщі, ніж зазвичай, а сама м'якоть - значно твердіше.

Сорт картоплі Пікассо
Сорт картоплі Тулеевска

Що посадити на глинистих ґрунтах і піщаних грунтах?



У середній смузі часто зустрічаються грунти, які не володіють відмінними характеристиками, не містять у великій кількості поживних речовин, а іноді навіть непридатні для вирощування багатьох рослин. Що ж робити в таких випадках, зовсім не садити нічого? Звичайно, на каменях і чистому піску нічого не вийде зібрати - це факт. Але існують деякі різновиди картоплі, які можуть дати до 50-100 кг з 1 сотки на глинистих і піщаних грунтах. Звичайно, це не 700-900 кг з сотки, але краще щось, ніж зовсім нічого. Розглянемо тепер найстійкіших представників.

  1. Адретта. Незважаючи на те, що батьківщиною овоча є Німеччина, а не Росія, він дуже добре прижився на нашій території. Відрізняється високою стійкістю до засух і вимагає мінімальну кількість добрив, за рахунок чого його вирощують у багатьох областях по всій території РФ. Стебла невисокі, всього 45-60 сантиметрів, має широке листя, за рахунок чого краще відбувається фотосинтез, і швидше формуються бульби. При постійному поливі він може давати до 250 ц / га навіть на глинистому ґрунті, але середньостатистичний показник - 125 ц / га. Небагато, але зате без добрив і будь-якої хімії. Відмінно росте на піщаних ґрунтах, вага однієї бульби в середньому становить 130 грам.
  2. Єлизавета. Середньоранній, надзвичайно стійкий до засух, зростає практично без додаткового поливу в середніх широтах, що не сприйнятливий до фітофторозу, а також до інфекційних захворювань. Врожайність на глинистих і піщаних грунтах становить до 250 ц / га, якщо добрива зовсім немає і суглинок твердий, тоді показник впаде до 80-90 ц / га. При листових підгодівлі число може збільшитися втричі, так як рослина дуже до них чуйне. Рекомендується полити перед цвітінням за 2-3 тижні, щоб якнайкраще сприяти утворенню великих бульб.
  3. Аспія. Трохи незвичайний щодо смакових якостей - має легкий фруктовий присмак, який подобається багатьом, добре розварюється. До засух надзвичайно стійкий, може пережити температури в +35 градусів протягом декількох тижнів, що є відмінним показником. Кущі великі, до 85 сантиметрів, але при вирощуванні на глинистих ґрунтах вони будуть значно менше. Очікувати можна до 150 ц / га при стандартному догляді на поганий грунті. Якщо ж грунт буде родючим, то з легкістю можна зібрати по 450-500 кг з однієї сотки.
  4. Тандем. Зовсім недавно потрапив на вітчизняний ринок і відмінно зарекомендував себе як стійкий до високих температур. За рахунок того, що плоди мають невеликі розміри, він вимагає мінімум добрив, вологи. Якщо вас влаштують бульби вагою в 60-80 грам - це ідеальний варіант для бідних грунтів!

Пам'ятайте, що перераховані вище види не гарантують вам великий урожай за будь-яких погодних умовах і грунтах, вони просто мають підвищену стійкість до несприятливих факторів. Вони також менше реагують на спеку, яка для багатьох рослин є згубною і істотно знижує їх продуктивність. Використовувати листкові підживлення, кореневі добрива необхідно, так само, як і поливати. Від цього залежить тоннаж, який ви зберете з вашою площі.

Часто на бідних ґрунтах висаджують сорт картоплі Беллароза, Титан, Пушкінський, Карелія та інші, відомі всім городникам, але, в такому випадку, необхідно ретельно стежити за ними. Якщо залишити на призволяще їх розвиток, бульби можуть просто атрофуватися.

Сорт Єлизавета
Сорт Тандем
Сорт Адретта
Сорт Аспія




» » » Сорти картоплі - вибираємо найбільш смачні та врожайні для середньої смуги