Кабачкові рулетики

Добрий день! Я сьогодні знову кулінарії, готую кабачки. Та не прості, з начинкою!) У нас сьогодні свято, річниця весілля, і я по ходу справи вирішила взяти репортаж у одного страви з сьогоднішнього застілля) Ось воно, зустрічайте: Кабачкові рулетики!!!

Кабачкові рулетики

Пишу поспіхом, а то гості на порозі!

Нам що потрібно: 

Кабачкові рулетики

1 середнього розміру кабачок

5 яєць

300 г крабових паличок

мука

цукор

часник

сметана

рослинне масло

ііііі шпажки

Як готуємо:

Кабачки очистити від шкірки і видалити насіння (якщо кабачок немолодий).

Кабачкові рулетики

Натерти кабачок на дрібній тертці. Можна нашіковать в комбайні кухонному: shop.philips.ru/appliances/food-mixers/kombajn-kuhonnyj-jelektricheskij-philips-hr7625-70.html

Кабачкові рулетики



Додати яйця. Подрібнений часник, цукру і солі небагато. Перемішати. І досипати борошна стільки, щоб вийшло тісто як на густі млинці. 

Кабачкові рулетики

Смажимо на олії прямокутні млинці.

Кабачкові рулетики

Ось такі виходять «заготовки»: 

Кабачкові рулетики

Приступаємо до начинки! Крабові палички нарізати. Додати подрібнений часник.

Кабачкові рулетики

відварені і порізані яйця

Кабачкові рулетики

Додаємо сметану і гарненько перемішуємо.

Кабачкові рулетики

Далі загортаємо рулетики. На кожен млинець покласти начинку, шматочки помідорів 

Кабачкові рулетики

і загорнути релетом.

Кабачкові рулетики

Порізати рулетики на шматочки, вставити шпажки. Готово !!!

Смачного !!!


» » » Кабачкові рулетики