Орхідеї

Орхідеї - утриманка Ніро Вульфа

Орхідеї - утриманка Ніро ВульфаДуже цікава стаття Галини Коломейцевої (кандидата біологічних наук, старшого наукового співробітника ГБС РРАН, Москва), присвячена орхідей Ніро Вульфа. Це справжнє дослідження, присвячене захопленню знаменитого сищика цими дивовижними витворами природи. Стаття була опублікована в журналі "У світі рослин", N10 за 2001 рік.

Одного разу, років десять тому, мене покликали до телефону. Дзвонили з якоїсь редакції і просили проконсультувати з приводу назв деяких орхідей. Набагато пізніше я дізналася, що, таким чином, за допомогою однієї телефонної розмови, редактор спробував вирішити проблему правильного перекладу і вимови латинських назв орхідей для вперше видаються в нашій країні детективних романів Рекса Стаута про знаменитого сищика Ніро Вульфа.

Звичайно, таке недбале поводження з дорогоцінними текстами визнаного класика американського детектива в нашій країні могли помітити тільки деякі фахівці і любителі, з насмішкою читаючи зіпсовані назви орхідеї. А ось на батьківщині Стаута до орхідей Ніро Вульфа завжди ставилися з великою повагою, я не раз читала в американській періодиці статті, в яких скрупульозно підраховувалася кількість згаданих в романах видів орхідей, розташування і температурні характеристики оранжерей, а також інші садівничі дрібниці.

Всього Стаут написав 48 романів про Ніро Вульфа. Про захоплення сищиком орхідеями там завжди йдеться побіжно, проте, дрібні подробиці викривають Стаута в глибокому знанні предмета і серйозне ставлення до цієї сторони життя головного героя. Щоб усім було зрозуміло, про що йде мова, нагадаю читачеві про основні принципи, що визначають устрій життя Ніро Вульфа, яким він слідував скрупульозно і беззастережно.

Основним життєвим принципом Вульфа був максимальний комфорт, який полягав у матеріальній незалежності і занятті трьома цікавими і приємними речами: тренуванні мізків в процесі розкриття заплутаних злочинів, гурманство і квітникарстві. Оскільки всі ці заняття вимагали деякої кількості м'язових зусиль, у Вульфа було три помічники, які постійно проживають в його особняку і виконують всю чорну роботу: Арчі Гудвін, від імені якого ведеться розповідь у всіх романах, був оперативником і особистим секретарем, Фріц Бреннер - особистим кухарем , а Теодор Хорстман - особистим садівником.

Пристрасть до орхідей - нітрохи не слабкіше інших людських пристрастей, її можна порівняти і з колекціонуванням, і з обжерливістю, і з любов'ю до влади і жінкам. Уклавши себе в чотирьох стінах, Вульф жив повної, насиченим життям, його світ включав в себе кілька несопрікасающіхся між собою кіл - кримінальний, гурманський і світ любителів орхідей. Ймовірно, авторам кримінального детективу або тим, хто пише про смачну і здорову їжу, є, про що поговорити з читачем у зв'язку з технологією розкриття злочинів або секретами приготування вишуканих страв на кухні Ніро Вульфа, я ж пропоную обговорити найбільш близький мені предмет - орхідеї Вульфа з точки зору їх агротехніки.

Уявіть собі триповерховий особняк в Нью - Йорку, на даху якого є велика оранжерея з трьома температурними відсіками, зимовим садом, камерою для обробок пестицидами, коморою, кімнатою для пересадок і коміркою садівника. Це і є той особливий світ, в якому ростуть і цвітуть десять тисяч орхідей і де Вульф щодня проводить 4:00 - з 9 до 11 ранку і з 14 до 18 днем. Як і кожного садівника, мене завжди трохи бентежило величезне число рослин, яке росло у Вульфа на порівняно невеликій площі. Адже щоб розмістити десять тисяч горщиків з дорослими квітучими орхідеями необхідно, принаймні, 400 квадратних метрів стеллажной площі.



Ця площа могла б бути і трохи менше, якби частина рослин вирощувалася не в горщиках, а на блоках зі стовбурів деревовидних папоротей або шматків кори, підвішених під дахом оранжереї. Однак, хоча це і здається неймовірним сьогодні, у часи написання романів про Ніро Вульфа (тобто в 1934 - 68 роках) все орхідеї у європейських і американських садівників вирощувалися тільки в горщиках і кошиках.

Орхідея-черевичокОсновним субстратом, яким користувалися в той час, були кореневища папороті осмунди королівської (Osmunda regalis). Нарізані шматками промиті від землі кореневища змішували зі сфагновими мохами і садили в цей субстрат орхідеї, причому набивали горщики так щільно, що рослина відразу ж після посадки можна було підняти зі стелажа "за вушка". Потім осмунда королівська була визнана рідкісним видом, її повсюдно заборонили збирати в промислових кількостях і вивозити з місць природного зростання. Втративши основного субстрату, орхідееводи усього світу стали експериментувати з різними органічними і неорганічними матеріалами.

Незабаром вони з'ясували, що епіфітні орхідеї можна вирощувати на найрізноманітніших субстратах - від складних, що складаються з безлічі змішаних в певних пропорціях компонентів до простої меленої деревної кори або навіть полістиролових кульок. Епіфітниє орхідеї можуть пристосуватися до найрізноманітніших субстратів, потрібно тільки правильно підібрати всі інші умови - частоту зволоження, ступінь просушування між поливами, систему підгодівлі, вологість повітря, освітленість і так далі.

Вульф і його садівник Хорстман як субстрат для своїх орхідей також воліли Осмунд, хоча використовували й торф (мабуть, це був волокнистий верхової торф, спеціально виписується з-за кордону), а також мох сфагнум. На дно кожного горщика вони обов'язково клали грунтовний шар дренажу у вигляді битих глиняних черепків. Користуючись цими субстратами, наші садівники віртуозно освоїли всі тонкощі поливу і підгодівлі, оскільки у них добре росли і прекрасно цвіли найрізноманітніші орхідеї.

Отже, десять тисяч горщиків з орхідеями вирощувалися в трьох оранжереях з різними температурними режимами. Така традиція склалася ще в XIX столітті, коли англійські садівники рекомендували розділяти всі орхідеї у великих колекціях за вимогами до температури на три частини. У теплій оранжереї Вульф вирощував фаленопсіси, онцидіуми, Ванди, деякі види венерина черевичків. У каттлейной (помірної) оранжереї були зібрані каттлеї, Леліі, дендробіуми та гібриди, які вимагали теплого змісту протягом усього року, крім зимового сезону, під час якого нічна температура знижувалася до 12-15 С. У холодній оранжереї з зимової нічною температурою 10- 12 С у Вульфа росли цимбідіуми, Одонтоглоссум, целогини, мильтонии, масдеваліі та інші високогірні види ...

см. Орхідеї Ніро Вульфа (Продовження)

ОрхідеїКаттлеяОрхідея-дендробеум