Цибуля ведмежа для перших весняних салатів

Для того щоб отримати ранню вітамінну зелень для перших салатів, посійте зараз в горщик насіння цибулі ведмежої і поставте на підвіконня південного вікна. Після того як використовуєте молоді зелені листя цибулі, рослина висадіть на дачі у відкритий грунт, знайшовши йому тінистий куточок зі вологою, в міру родючим грунтом.

Цибуля ведмежа

Ботанічна довідка

Цибуля ведмежа, черемша (Allium ursinum) - Багаторічна цибулинна рослина. Цибулини подовжені, з прозорими білуватими лусками. Листя (їх 2, рідше 1, 3) прикореневі, довгасті, з добре помітними жилками. Квітконіс прямостоячий висотою 15-50 см. Квітки білі, в напівкулясту, зонтичному, малоквіткових суцвітті, до цвітіння обгорненим покривалом- розпускаються в травні-червні. Плоди дозрівають в липні.

Де можна зустріти цибуля ведмежа в природі?

Він зустрічається по тінистих лісах, на вирубках при відсутності задерніння грунту на заході і південному заході європейської частини і на Кавказі.

Застосування



Цибуля ведмежа - дикорастущее овочеве, пряне, лікарський, фітонцидна, вельми декоративна рослина. У їжу вживають цибулини, свіжі, мариновані, солоні молоде листя, пагони, що володіють сильним часниковим запахом (салати, настої, приправа).

З лікувальною метою використовують стебла з листям і цибулини, що володіють кровоочисною, бактерицидну, фунгіцидну, болезаспокійливу, протівосеборейним, відбілюючим, жовчогінну, глистогінним, гіпотензивну, антисклеротичну, протицинготну, який поліпшує апетит, виділення шлункового соку, перистальтику кишок та іншим дією.

Розміщення на дачі

Цибуля ведмежа - своєрідне рослина з листям, за формою нагадують конвалію, і тільки по запаху впізнаване як лук. Рекомендується для вологих, тінистих місць ділянки, під деревами, в рокарії, де може утворювати густі зарості, особливо ефектні в період цвітіння, тому добре розмножується самосівом. Посадку проводять на відстані 4 - 6 см, між рядами - 25-30 см, глибина посадки цибулин 4-6 см, глибина загортання насіння 1,5-3 см. На одному місці росте 5-6 і більше років. Віддає перевагу перезволожені грунти.


» » » Цибуля ведмежа для перших весняних салатів