Бораго / borago officinalis l

Огіркова трава, бораго, цвітіння, Borago officinalisОгіркова трава, бораго, Borago officinalis

Бораго (Borago officinalis L.) - Трав'яниста однорічна рослина сімейства бурачникових, або огіркова трава, огуречнік. Свою другу назву вона отримала через те, що її листя пахнуть свіжим огірком.

Це невибаглива рослина не тільки володіє приємним запахом, воно ще й корисно: використовується і як пряно-ароматична, і як лікарська.

Свіже листя містять значну кількість вітаміну C, каротину, рутина, мінеральних солей. Ось тому їх треба додавати в салати, окрошку, вінегрети, холодний борщ, ботвинью - завжди, а не тільки коли під рукою немає огірків. І неодмінно - навесні.

Тільки що вийшли з землі сім'ядолі теж пахнуть огірочком, і саме вони найбільш смачні і дуже корисні. Коли ж прийде пора і бораго зацвіте (а цвіте огіркова трава з червня по вересень), то суцвіття можна збирати, сушити (в темному місці, щоб не вицвіли) або зацукровують.

Огуречнік швидко зростає, морозостійкий, легко розмножується самосівом. Головне - не дати йому розповзтися по всій ділянці. Якщо не хочете, щоб бораго розмножувалося самосівом, прибирайте до дозрівання насіння.



Сіють огіркову траву ранньою весною і пізньою осінню. Але можна висівати і протягом усього літа - через кожні два-три тижні, якщо потрібні не квіти і насіння, а тільки ніжна зелень. Вона буде сходити і рости до самих заморозків.

Ця рослина віддає перевагу легким нейтральні і родючі грунти. Насіння при посадці закладають на глибину 1,5-2 см. Ширина міжрядь - 40-45 см. Сходи проріджують, залишаючи між рослинами 15-20 см.

У догляді бораго практично не потребує, треба лише іноді прополювати грядку і в дуже посушливе літо поливати рослини. Якщо земля дуже бідна, то можна підгодувати універсальним добривом.

Вегетаційний період - 70-80 днів.


» » Бораго / borago officinalis l