Груша / pyrus communis

Груша, цвітіння, Pyrus communisГруша, плід, Pyrus communisГруша, сорт Серпнева росаГруша, сорт ЕсенинскаяГруша, сорт МармуроваГруша в саду, Pyrus communisГруша, плоди, Pyrus communis

У давнину китайці складали про груші вірші, поети Кашеміру наділяли її людськими почуттями і пристрастями. А Гомер назвав її їжею богів. У Європі довгий час були впевнені, що груші не можна їсти сирими. В одному з середньовічних трактів стверджувалося: "Протиотруту - варені груші, сирі - отрута. Тягар шлунку - сирі, варені - тягар знімають". Плоди навіть були знаряддям тортури - в'язня примушували їсти гнилі дикі груші.

У XVIII-XIX століттях у Західній та Південній Європі були виведені сорти груш, які вирощують і сьогодні. Вирощують, але тільки не в Росії: на жаль, вони не переносять російських холодів. У нашій середній смузі довгий час зустрічалися в основному два сорти - Бессемянка і Тонковетка. На жаль, їх плоди сильно схильні парші та зберігати їх просто неможливо. Так що в Нечорнозем'я груша поширення не отримала.



На початку минулого століття селекціонери стали наполегливо просувати грушу на північ. Схрестили європейські сорти з дикою уссурийской грушею і отримали нові, з дрібними і не дуже смачними плодами. Але вони виживали при -50&ordm-С. Від них і пішли всі сучасні сорти морозостійких груш зі смачними великими плодами. Переваг у них безліч: урожай можна збирати на другий-четвертий рік після посадки, парша і квіткоїд їм не дуже страшні. А плоди вони готові приносити щороку - аби під час цвітіння не було заморозків.


» » Груша / pyrus communis