Фоторепортаж з кухні

Ще раз про їжу

Ось закінчилися прекрасні новорічні конкурси з безліччю чудових і смачних страв, але настає нова пора веселощів і моментів, щоб порадувати рідних смачними частуваннями з овочів і м'яса. Вирішила поділитися нашим сімейним блюдом, яке ми набули після покупки ділянки в свій час. Описувати процес не має сенсу, фоторепортаж повністю відображає суть процесу. Не буду приховувати, це твір мого чоловіка і одне з його «коронна страва»

м'ясо смажимо на сковороді (свинина)

потім ріжемо кільцями цибулю

відкриваємо сухе червоне вино

відкривання

наливаємо до ємність

туди ж цибуля

маринад

зелень до м'яса

розкладаємо зелень на тарілці



м'ясо присмажилося

ріжемо томат

вино додаємо у м'ясо

Трохи розмарину 

5 хвилин смажимо у вині

викладаємо м'ясо в маринад з вина та цибулі

свіжий хліб

І ось воно Прекрасне блюдо. М'ясо трохи сухувато, але так потрібно, як каже мій чоловік. На мій погляд, неперевершене блюдо!

готову страву


» » Фоторепортаж з кухні