Медальйони з овочів на грилі.

Овочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

 P.S:

Всі овочі використані у приготуванні, вирощені на своєму городі! А також горошок і кукурудза консервовані мною, так як ми воліємо вживати в їжу корисні, свої овочі, а не напівфабрикати !!! Чого і Вам всім раджу!

 Медальйони з овочами на грилі !!!

Медальйони з овочів!

 ІНГРЕДІЄНТИ:

 На 1 порцію:

  •  Кукурудза консервована -30гр    
  •  горошок зелений консервований -30гр
  •  яйце-1 шт 
  •  картопля очищений відвареної -300гр
  •  морква-20гр
  •  перець болгарський солодкий-20гр  
  • масло рослинне-30гр  
  •  квасоля стручкова-30гр  
  •  помідор «чері» -50гр  
  • приправа з овочів «Вегетта" - 2гр  
  •  
  • Для соусу нам знадобляться:  
  •  Сметана-30гр
  • зелень листова-10гр  
  • часник-2гр 
 

Приступаємо до приготування: Нарізаємо дрібними кубиками моркву і перчик, Далі відправляємо на сковороду!

1) Обсмажуємо моркву Овочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

2) перець болгарський солодкийОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

3) додаємо зелений горошок консервованийОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

4) кукурудзу, кріп, ще смажимо приблизно 1 хвилинуОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

5) Відварюємо картоплю в шкірці. Коли він охолоне, натираємо його на крупній тертці в глибоку посудуІ в закінченні своєї роботи, хочу поділитися з вами нашою сімейною фотографією!Овочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

6) додаємо яйцеОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!



7) додаємо обсмажені овочі, приправу "Вегетту», все ретельно перемішуємоОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

8) Робимо медальйончикиОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

9) паніруємо в сухаряхОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

10) обсмажуємо на грилі до золотистої скоринкиОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

11) тепер з іншого бокуОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

Медальйони готові.

 Тепер робимо гарнір:   

Обсмажуємо стручкову квасолю, помідор черрі, відварну картоплю, порізану на 4 частини.Овочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

гарнір готовий.

  Далі робимо соус:

Змішуємо сметану, кріп і часник, перемішуємо. соус готовий.

Викладаємо на тарілку гарнір, поряд медальйончики, соус, прикрашаємо зеленнюОвочі !!! Як багато застосувань ми знаходимо овочам! І я хочу поділитися з вами одним з найулюбленіших моїх страв з овочів !!!

Смачного !!!

 

І в закінченні своєї роботи, хочу поділитися з вами нашою сімейною фотографією!

Тато, мама, сини-разом дружна сім'я!

Спасибі за увагу і за приділений час!


» » Медальйони з овочів на грилі.