Готуємо дієтичний сирний суп з грибами

Суп, як я його називаю післясвятковий :)

сирний суп з грибами

Цей низькокалорійний суп цілком підійде для тих, хто хоче схуднути. Готується дуже просто і швидко. Незважаючи на простий склад, він має оригінальний смак.

Нам потрібно:

інгредієнти

На приблизно півтора літра води (якщо дієта не строга, то можете використовувати курячий бульйон): 2 бульби картоплі, 150-200г грибів (можете використовувати свої заготовки), цибуля, 1-2 плавлених сирка (бажано м'яких) і вершкове масло для обсмажування цибулі з грибами (якщо дієта строга, то просто варимо все разом без обсмажування)

Як тільки закипає вода, опускаємо туди картоплю, нарізану дрібними кубиками. Після закипання додаємо обсмажені з цибулею гриби на вершковому маслі. (З сиром поєднується саме його смак) і великими шматочками сир (в процесі варіння він розплавиться).

І варимо 15 хвилин.



сирний суп в процесі варіння

Солимо за смаком наприкінці варіння (соліть обережно, сир теж дає супу сіль) і перед подачею додаємо зелень: кріп, петрушка, цибуля.

Суп виходить дуже смачний і ситний.

сирний суп

Смачного

сирний суп

Якщо ви не любите гриби, то можете приготувати цей суп з курячою грудкою. Для цього спочатку відваріть грудку і потім готуйте суп на бульйоні і додавайте замість грибів шматочки грудки без обсмажування. Суп теж буде дієтичним))


» » Готуємо дієтичний сирний суп з грибами