Трубочки з варенням.

Сьогодні старша донечка запропонувала приготувати що небудь смачненьке. Я погодилася і ми почали творити вкуснющіе пісочні трубочки з варенням, які так любить вся наша велика родина! Точніше в цей раз весь процес приготування Лоліта взяла на себе, я тільки не багато підказувала і поправляла ...Трубочки з варенням.

Для трубочок нам знадобиться:

сметана - 400гр.

маргарин - 250гр.

яйце (жовтки) - 2шт.

борошно - 2ст.

Для начинки: необхідно найсмачніше і саме усіма нами улюблене ВАРЕННЯ! У нас - вареньіца з перекрученими смородини.

На нашій дільниці росте її дуже багато, тому тільки встигай заготовлювати і їсти.

Трубочки з варенням.

Приготування: 

У мисці перемішуємо сметану і маргарин. (Лола збивала виделкою і віночком, але якщо у вас є ось така диво-техніка http://shop.philips.ru/ruchnoj-blender-philips-hr1617-00.html#?utm_source=villa&utm_medium = competition&utm_campaign = villa_com, то дуже добре, вам буде набагато простіше. Беремо яйця, відокремлюємо жовтки від білка і додаємо в нашу збиту масу, знову перемішуємо (збиваємо) і всипаємо борошно. Добре вимішуємо наше тісто, розгортаємо качалкою, що вийшов млинець нарізаємо трикутничками і на широку сторону ложечкою ложим нашу начіночку (з самого смачного варення в світі). Загортаємо в трубочку від широкого кінця до вузького ...Трубочки з варенням.



Тепер слажівается наші трубочки на змащене маслом деко і випікаємо в духовці 30 хвилин. (Поки наше творіння випікається і обдаровує весь будинок приємним ароматом свіжої випічки, залишається тільки ходити, чекати і глитати слинки) ....

Ну ось і дочекалися, тепер можна пити чай.Трубочки з варенням.

Лоліта дуже задоволена, адже скільки радості приносить, те, що зробив щось дійсно корисне, своїми руками. А вона така молодець, так смачно приготувала свої трубочки до нашого сімейного вечірнього чаю. Спасибі, тобі, люба донечко!Трубочки з варенням.

Господиням на замітку:

- Трубочки можна готувати з будь-якою начинкою, кому яка подобається (мармелад, джем, повидло, ягоди, фрукти тощо)

- Решта білки можна збити з цукром, наприклад ось таким міксером 

http://shop.philips.ru/appliances/food-mixers/mikser-jelektricheskij-philips-hr1565-20.html і перед тим, як трубочки ложить на деко, можна вмочати їх в отриману білу масу зі збитих білків.

П Р И Я Т Н О Г О А П П Е Т І Т А !! ! 


» » Трубочки з варенням.