Смачні салатики.

Здравствуйте. Ось і виріс урожай, тепер з нього можна готувати безліч різних і цікавих смакоти! Ми теж з діточками любимо готувати, хочемо поділитися з вами рецептами смачненьких салатів, в один з яких входять мариновані опеньки, урожай яких цього року був дуже великий ..Смачні салатики.

" САЛАТ з маринованими опеньками "

Інгредієнти: 

курка - 150гр, 

мариновані опеньки - 100 г, 

яйця курячі - 2 шт., 

огірок маринований - 1 шт. (маленький),

картопля - 1 шт. (середній),

цибуля (зелень),

майонез.

ПРИГОТУВАННЯ:

У форму для салату викладаємо опеньки, потім тонкий шар цибулі і дрібно нарізану картоплю. Змащуємо майонезом (тонким шаром). Наступний шар порізана курка, знову тонкий шар майонеза.Так ж шарами викладаємо маринований огірочок і варені, дрібно порізані яйця. Ставимо салат в холодильник на 1 час.Прі подачі перевертаємо форму на блюдо, прикрашаємо. Салат готовий !!!Смачні салатики.

САЛАТ «Їжачок» 



Інгредієнти:

• 200 м морква по-корейськи 

• 150 г твердого сиру

• 1 зубчик часнику

• майонез, дві крапельки лимонного соку

Для моркви по-корейськи: 500гр. моркви, цибуля-1 головка, часник-2 зубчики, цукор 2ст. ложки, олія. -1ст., Сіль, перець червоний мелений, соєвий соус -1ст.л., оцет -1ст.л.

Очищену моркву нарізаю брусочками, але для зручності можна використовувати спеціальну тертку, засинаю сіллю і залишаю на 10 хв., Віджимають сік, додаю часник видавлений в чесноковижімалку. Перемішую оцет і соєвий соус і вливаю, туди ж (у морква)., Перемішую. Лук ріжу і смажу до темно-коричневого кольору, виймаю з сковороди і туди, де смажився цибулю сиплю цукор, чекаю коли він повністю розчинитися, засинаю перець, перемішую, знімаю з плити і відразу ж виливаю отриману заправку в моркву .Ставлю на годину в холодильник .

Смачні салатики.

ПРИГОТУВАННЯ:

Морква по - корейськи викласти на блюдо у формі їжачка. У майонез додати видавлений часник і лимонний сік, перемішати, Отриманою масою тонко змастити морквяного їжачка. Сир натерти на дрібній тертці і посипати на їжачка так, щоб видно нам було тільки сир. Робимо оченята, носик (маслини, огірочки, горох, кукурудза і т. Д.) ... Прикрашати можна по різному, головне фантазія !!! Тепер можна їсти. Діти від такого салату в захваті, а якщо їм дати прикрасити їжачка самим, так їх радості не буде меж. Адже, як цікаво самим зробити носик і тут же його з'їсти!Смачні салатики.

Приємного Вам апетиту !!!


» » Смачні салатики.