Желейний торт "фруктовий новий рік"

торт

Новий рік - це дивне свято, а яке свято без торта? Легкий, смачний, в міру солодкий торт - желе стане відмінним завершенням святкування Нового 2014 року. Торт можна приготувати заздалегідь, звільнивши час для себе і своєї сім'ї.

Час приготування - 1,5 години. Час застигання - 3-4 години (краще на ніч).

Калорійність - середня.

Кількість порцій - 10-12.

Інгредієнти:

Для бісквіта.

3 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 ч.л. соди, 1 склянка (200г.) борошна.

Для начинки.

3 апельсина, 3 мандарина, 150 м ананасів, 150 г. (1 невеликий) бананів.

Для крему.

50 г. желатину, 1 пакетик ваніліну, 900 г. сметани 10%, 1 склянка цукру.

Спосіб приготування:

желе

1. Желатин розпустити у воді відповідно до інструкції. Через 40-60 хвилин підігріти, не кип'ятити !, до повного розчинення. Остудити.

тісто

2. З яєць, цукру, соди і борошна замісити тісто для простого бісквіта.

тето2

3. Випікати бісквіт при температурі 180 С протягом 15 хвилин.

сухарики

4. Остиглий бісквіт порізати на квадратики розміром 1,5х1,5 см.

фрукти



5. Апельсини та мандарини очистити від шкірки, мандарини розібрати на дольки, апельсини порізати кружальцями.

ананас,

6. Ананаси і банан порізати кубиками.

крем

7. Збити сметану з цукром, додати ванілін і остиглий желатин, добре перемішати, якщо желатину достатньо, то вже через 10 хвилин крем почне застигати, робити потрібно все швидко.

викладка

8. Фрукти красиво викласти на дно форми з роз'ємними бортами.

начинка

9. Викласти частину бісквіта.

фрукти

10. На бісквітні кубики викласти фрукти. Залити кремом, потім викласти знову бісквіт і фрукти залити кремом.

заливка

11. Торт накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на ніч.

торт2

12. На наступний день вийняти торт з форми акуратно перевернувши на блюдо. Шматочки у торта рівні, бісквіт всередині просякнутий кремом, ніжний. Цукру в бісквіті і кремі небагато, солодкість фруктів добре відтіняє торт. Любителі желейних тортів будуть у захваті!

Смачного!

шматочок

Щасливого Нового року Всем !!!

Зустрічайте його радісно і весело і він відповість вам тим же!

Удачи !!!

Від адміністрації: Зверніть увагу на наш конкурс новорічних рецептів з призами від інтернет-магазину Philips.


» » Желейний торт "фруктовий новий рік"