Пиріг з мармеладом "новорічна ялинка"

пиріг з мармеладом & amp; quot-Новорічна ялинка

7 дач мармеладний)

Новий Рік - це чудове свято, це час чудес, загадування бажань, веселощів і відмінного настрою! Це день, якого чекаєш цілий рік, будь-яка дрібниця при підготовці до свята створює чарівну атмосферу! Особливо це свято, звичайно, люблять діти - святкове ялинка, подарунки, очікування чогось незвичайного і чудесного! І те, яким це свято залишиться в пам'яті, залежить тільки від нас і нашої фантазії.

І який Новий Рік без солодощів! Хочу запропонувати вам рецепт пирога з мармеладом, який може прикрасити будь-який новорічний стіл. 

Інгредієнти:

  • Борошно - 4 склянки.
  • Сухі швидкорозчинні дріжджі - 1 пакетик (11 гр.) 
  • Молоко (тепле) - 1 стакан.
  • Яйце - 2 шт (одне в тісто і одне для змащування пирога)
  • Вершкове масло - 100 гр.
  • Цукор - 4 - 5 ст. л.
  • Ванілін - 1 пакетик.
  • Сіль -? ч. л.
  • Мармелад різнокольоровий - 300 гр. 
 

1) У невеликій кількості теплого молока розвести дріжджі і залишити на кілька хвилин, щоб вони піднялися.

2) Просіяти борошно.

3) Яйця віночком збити з цукром.

4) Розтопити вершкове масло.

5) В просіяне борошно додати розтоплене масло, що залишилося тепле молоко, піднялися дріжджі, яйце з цукром і сіль.

Замісити тісто. Накрити рушником і поставити в тепле місце або якщо у Вас є мультиварка - можна викласти тісто для вистоювання в чашу і включити ненадовго підігрів - так я і зробила.

тісто

Коли тісто підніметься, обмять його і знову залишити підходити в теплі. Зробити так всього три рази.

Коли тісто підніметься втретє, обмять його і розрізати на дві частини.

готове тісто

Деко змастити маслом або застелити папером для випічки. Одну частину тіста розкачати у вигляді трикутника і покласти на деко. 

пласт тіста у вигляді трикутника для основи пирога

Другу частину розгортаємо і стаканчиком невеликого розміру вирізаємо кружечки, які ріжемо навпіл.



кружечки тесту

половинки

Мармелад ріжемо також навпіл. 

мармелад

Загортаємо шматочок мармеладу в половинку гуртка як в кульочок. Викладаємо щільно кульочки на наш підготовлений трикутний шар тіста і залишаємо пиріг підійти хвилин на 20 (я поставила практично відразу в духовку через брак часу, так що якби підійшов побільше, був би пишніше).

пиріг перед відправкою в духовку

Яйце збиваємо виделкою і змащуємо пиріг, ставимо в духовку, розігріту до температури 180 градусів приблизно на 30 хвилин до зарум'янювання.

пиріг змащений яйцем

Коли пиріг спечеться, дістаємо його з духовки і прикрашаємо за смаком - я прикрасила фігурними посипаннями і цукровою пудрою.

пиріг прикрашаємо посипаннями

пиріг прикрашений посипаннями

Подавати пиріг в теплому вигляді - так що краще до подачі залишити його в духовці.

З Новим Роком!

Вітаю Всіх з наступаючим Новим Роком! Радості і незабутніх вражень !!!

З наступаючим !!!

7 дач мармеладний)

">


» » Пиріг з мармеладом "новорічна ялинка"