Пелюстки шипшини: рожева вода, лосьйон, сироп

Квіти шипшини - видовий троянди - не тільки красиві і ароматні, але ще й корисні. Не менш, ніж всім відомі з дитинства плоди. Що можна зробити з пелюсток шипшини? Наприклад, рожеву воду.

Рожева вода досить проста в приготуванні, тому з часів Клеопатри це затребуване і популярне косметичний засіб - природний і запашний тонік і антисептик в одному флаконі. Рожева вода промислового виробництва є побічним продуктом при виробництві рожевого масла. У Болгарії кажуть, що рожеве масло дорожче золота. Не дивно: адже для того, щоб отримати один кілограм ефірної олії троянди, треба вручну зібрати близько чотирьох тонн пелюсток. Використовують для цього пелюстки троянд старовинних груп і видові троянди: r. damascena, r. sempervirens, r. moschata, r. centifolia.

Пелюстки збирають відразу, як тільки розпустилися троянди - на світанку. У цей час вони містять найбільше необхідних корисних речовин. Безпосередньо після збору їх укладають в перегінні куби, щоб вони не втратили аромат або не розпочалося бродіння. Потім від пелюсток, залитих водою, відганяють дистилят, який і поділяють на рожеву воду і рожеве масло, спливаюче наверх в дуже невеликих кількостях. Але розумні жінки цілком можуть обійтися самостійно приготованим настоєм пелюсток.

Базовий рецепт

2 ст. ложки дрібно подрібнених пелюсток шипшини заливають склянкою окропу, загортають ємність махровим рушником, настоюють 20-30 хвилин, проціджують і розливають по флаконах (на тиждень вистачає пляшечки від морквяного соку Тедді). Тижневий запас можна зберігати на дверцятах холодильника, далі потрібно приготувати новий. Для тривалого зберігання можна розлити у формочки для льоду і заморозити.

Рожевий лід

Пелюстки шипшини заливають на добу холодної мінеральною водою, розливають у формочки для льоду і заморожують. Чарівними кубиками можна протирати вранці обличчя після вмивання. Вибір води залежить від типу шкіри: для жирної і проблемної краще вибрати більш насичену солями воду ("Єсентуки", "Нарзан"), Для нормальної та сухої шкіри підійде щось більш нейтральне за складом ("Святий Джерело"). Воду потрібно добре збовтати в пляшці, перелити в каструльку і залишити на 30-40 хвилин, щоб зменшити вміст вуглекислоти.



Спиртової лосьйон

Стакан пелюсток заливають склянкою горілки в непрозорій пляшці, закривають кришкою і ставлять у темне місце на два тижні. Потім проціджують і розливають по флаконах. Зберігати лосьйон можна на дверцятах холодильника.

У минулі часи з рожевою водою приймали ванни: вони додає шкірі пружність, еластичність, матовість. Також тонізує шкіру голови, знімає запальні процеси, підсилює кровообіг і сприяє росту волосся.



Але в країнах Азії та Близького Сходу вона здавна використовуються не тільки в косметичних, але і в гастрономічних цілях, надаючи особливу принадність східним ласощів. Наприклад, індійські солодкі кульки "гулабджамуни" просочують сиропом з додаванням рожевої води. І зробити такий сироп, щоб вжити його, наприклад, з морозивом, якого так сильно хочеться в жарку погоду, - зовсім не складно.

Рожевий сироп

Збирати пелюстки шипшини або троянди для сиропу, як і для рожевої води, краще всього вранці. Вид і сорт рослини тут не має значення, важливо одне - вони не повинні гірчити. І визначити, чи підходять вони, можна простим способом: просто спробувавши їх на смак. На нього впливає декілька факторів: сорт, грунт, погодні умови. Іноді достатньо видалити нижню частину пелюсток, щоб позбутися від гіркуватого присмаку.

Зібравши підходящі на свій смак пелюстки, укладіть їх у скляну ємність рівними шарами, пересипаючи кожен цукром і злегка приминаючи. А потім приберіть в темне прохолодне місце. Через деякий час пелюстки дадуть сік, і ви отримаєте запашний і дуже смачний сироп, яким можна ароматизувати шербети, компоти, ягідні соуси. І звичайно, добре додавати його в морозиво.


» » Пелюстки шипшини: рожева вода, лосьйон, сироп